鸡汤|鲜而不腻的几道家常美食,好吃还很下饭,一盘都不够吃味道超级棒
鲜而不腻的几道家常美食,好吃还很下饭,一盘都不够吃味道超级棒
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熏干炒香芹1.香芹洗净,控水,切寸段2.熏干切粗条备用3.葱姜切片4.油热爆香葱姜5.熏干入锅翻炒至微微焦黄6.加入香芹段翻炒7.加盐8.味精9.鸡精,翻炒均匀,香芹断生10.沿锅边淋入白米醋,翻炒出香味关火
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家常烙饼1.准备面粉2.加入一些油,一些温开水,揉面3.揉好之后的效果4.然后用擀面杖擀开,从表面上涂一些油,5.然后撒熟芝麻,一些葱花,一些盐6.折叠,把它包起来7.然后再用擀面杖擀平,这回擀薄厚差不多就可以8.平底锅内放油,七成热,放入擀好的饼,煎至两面金黄,可以出锅
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韩式白菜卷1.将出白菜其他蔬菜洗净切丝备用,牛肉切丝;白菜洗净,剥开一片一片来,用鸡汤煮熟,至软2.热锅后,抹上一层油,放入牛肉,翻炒几分钟后放入蔬菜一起翻炒3.加入几滴白酒,少许盐,倒上点鸡汤,盖上盖子几分钟4.蔬菜肉类熟后,倒出鸡汤,留蔬菜牛肉备用
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莜面块垒1.土豆洗净蒸熟。2.晾凉剥去皮,用勺子压碎。3.在土豆里加适量的莜面,用手轻轻揉搓,使莜面和土豆拌均匀就好,不要揉成一块,如图。4.用蒸锅铺好笼布,把莜面块垒铺进去,蒸熟。(大约15分钟)5.蒸好的块垒。6.葱蒜切片,洋葱、青红椒切段备用。7.在炒锅里,倒入植物油适量,放入葱、蒜、洋葱、青红椒炒熟。
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