调味料|超级简单的皮蛋瘦肉粥，赶快get起来

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By _Confession
用料

大米 120克
里脊肉 100克
无铅皮蛋 2个
植物油 1小勺
水 1200克
姜丝少许
料酒 1小勺
香菜 1根
白胡椒粉 1小撮
盐适量
蚝油
鸡精

做法步骤

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1、姜丝放进去米放进去加水煮沸。然后就可以开始弄其他的配料了

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2、肉切片。放上面写的调味料加姜丝腌制。用手抓入味。

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3、皮蛋切丁

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4、配菜弄好。

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5、等粥煮快熟了，在放皮蛋和肉。一直搅拌。肉熟了就可以放香菜了

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6、腌肉的时候就放了调味料。所以出锅的时候就不用放了。
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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