杏鲍菇丝|早晨来一碗黄油杏鲍菇丝，大人小孩都爱吃

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By v不靠谱的人v
用料

杏鲍菇若干
蒜适量
黄油适量
生抽两勺
蚝油一勺

做法步骤

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1、杏鲍菇若干个，看自己需要的量，一家三口两个差不多了

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2、杏鲍菇手撕成条状，红绿椒点缀色泽

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3、黄油入锅融化（也可以食用油，我是家里黄油快过期了赶紧合理利用掉）

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4、入锅翻炒，杏鲍菇水分较多，把水分完全炒出来

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5、生抽，蚝油，大蒜末调汁也可以放点白糖提鲜（可以提前调好汁）

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6、调好的汁淋在杏鲍菇上翻炒一下

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7、出锅
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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