冬令进补的药用植物介绍 _五味子的功效

人类生活在自然界里，人体的生理功能随着季节不同而有所变化。按四季“春生、夏长、秋收、冬藏”的特点，冬季是封藏的季节。人体在冬季新陈代谢速度减慢，此时适当进补，可调节和改善人体器官的生理功能，增强抵抗力，达到防病和治病的效果。民间有“冬令进补、明年打虎”的谚语，说的就是这个道理。冬令进补也是我们的传统习俗，我们身边的药用滋补植物资源丰富，而哪些是我们能够常用的呢？

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中药黄精图片
补气的中药能补益脾肺之气，常用的有党参、黄芪、白术、黄精、山药、红枣、何首乌。补血的中药有补血养血的作用，面色苍白、眩晕、心悸失眠以及妇女月经不调均可使用，常用的有当归、熟地、玉竹、枸杞子、女贞子。血虚和气虚往往互为因果，因此补血药和补气药可以配合使用以增强疗效。补阴的中药有滋养阴液的作用，主要用于治疗阴液亏损的症候，常用的有麦冬、石斛、百合、五味子、莲子。补阳的中药有补益、扶助阳气的作用，用于治疗神疲肢冷，腰膝酸软等症，常用的有菟丝子、杜仲、覆盆子、韭菜籽、金樱子、山萸肉等。中医自古有“药食同源”的说法，因此鸡、羊肉也往往是市民经常食用的冬令补品，和中药一起食用就是我们常说的药膳。
冬令进补也要视人们自身体质、年龄、所处之地来选择用药。阳气不足的人宜温补，如红参、党参、杜仲、羊肉之类；阴津亏虚、易上火的人应清补，如石斛、麦冬、百合等滋阴清热之药；血虚者冬季宜吃熟地黄、阿胶、当归、黑芝麻等补血之药。
值得提醒的是，食用滋补类中药，需根据各自体质进行有针对性的进补，切勿擅自服用，服用前最好咨询医生。

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【冬令进补的药用植物介绍】罗汉果花图片
常用的几种滋补中药
>>莲子
莲子，中药名。为睡莲科植物莲的干燥成熟种子。分布于我国南北各省。补脾止泻，益肾涩精，养心安神，用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。
>>红枣
红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。红枣为温带作物，适应性强。红枣素有“铁杆庄稼”之称，具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。
>>枸杞
枸杞属，指的是一种多刺植物，该植物发现于土耳其西北部的古老城市吕底亚。枸杞这个名称始见于中国二千多年前的《诗经》。明代的药物学家李时珍云：“枸杞，二树名。此物棘如枸之刺，茎如杞之条，故兼名之。”
枸杞在菜场超市都能买到。枸杞既是传统名贵中药材，又是一种营养滋补品，枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的物质，故有明目之功，历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症，常常使用枸杞子。从诗经“集于苞杞”时起，便用于医药，迄今已有3000余年的历史，
>>韭菜籽
韭菜籽就是韭菜的种子，分类为宽叶品种、中宽叶品种、细叶品种和农家品种等。多年生草本，全草有异臭。鳞茎狭圆锥形。多年生草本，全草有韭香味。