白玉菇|这菜特适合晚餐吃，低脂饱腹又清肠，女人减肥要多吃，好吃又便宜
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进入秋天后 ， 不少人都忙着“贴秋膘” ，大家都趁着这个时机大口吃肉 ， 家里的餐桌上 ， 红烧肉、炖鸡汤出现的频次也开始多起来 ， 秋天胃口好吃啥都香 ，这一不小心就真的让肉贴上身了 ， 尤其是对于那些减肥人士来说 ， 好不容易瘦下来的体重 ， 再反弹上来真让人闹心 。 因此想要保持身材的朋友们 ， 秋天别总是大鱼大肉了 ， 不妨多吃些蔬菜来补充营养 ， 还能润秋燥 ， 健康不发胖 。
入秋后丝瓜黄瓜都靠边站 ， 要常吃这菜 ， 去燥又减脂 ， 成本才三块钱 ， 今天小编就给大家分享一道适合秋季的减脂菜----木耳菌菇炒瓠子 ， 是由三种素菜食材组成 ， 木耳、白玉菇和瓠子 。瓠子是当季时令食材 ， 富含水分和维生素C等营养物质 ， 常吃能增强免疫力、 利水消肿 ， 止渴除烦等功效； 白玉菇是菌菇的一种 ， 营养价值极高 ， 具有排毒、减肥、抗癌的功效；而木耳有着“素中之荤”的美誉 ，也是肠道清道夫 ， 它富含的胶质能将残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外 。 这菜特适合晚餐吃 ， 低脂饱腹又清肠 ， 女人减肥要多吃 ， 好吃又便宜 。你也来上一盘吧 。
【木耳菌菇炒瓠子】
原料： 瓠子 1根 白玉菇 1小盒 木耳 1小把 枸杞 几个 油盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2 烧锅水 ， 加入少许盐； 3. 将泡软的黑木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出备用； 4. 烧热锅放入少许油 ，放入白玉菇进锅翻炒两下； 5. 加入瓠子片进锅翻炒两下； 6. 加入焯好的黑木耳进锅翻炒两下； 7. 加入泡好的枸杞和少许水炖煮2分钟； 8. 最后加入少许盐调味 ， 翻炒均匀；
9. 盛入盘中 。
小贴士：1. 先将黑木耳冷水泡软 ， 再放入加了盐的水中焯煮2分钟； 2. 先煸炒不易熟的白玉菇 ， 再加入瓠子片和黑木耳进锅翻炒两下； 3. 加入枸杞是为了配色； 4. 炒时可加入少许水 ， 炒熟后加入盐调味即可 。
【白玉菇|这菜特适合晚餐吃，低脂饱腹又清肠，女人减肥要多吃，好吃又便宜】
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