顺德|秋季养生, 这几种食物最养人。( 二 )
——营养价值——
红薯又称地瓜、甘薯富含丰富的淀粉 。 在秋季蔬菜中红薯的糖分含量非常高它还含有人体必需的钙喝铁等矿物质 。 其能有效的抑制结肠癌和乳腺癌的发生还可通便减肥提高免疫力、抗衰老等 。
【顺德|秋季养生, 这几种食物最养人。】【推荐食谱】
红薯饼
【食材清单】
红薯 白砂糖 糯米粉 食用油
【制作步骤】
1.把买来的红薯洗干净去皮放到蒸笼里蒸熟蒸软然后捞出放进碗里捣成泥再加入适量的白砂糖搅拌均匀 。
2.再加入适量的糯米粉和清水搅拌均匀揉成光滑的面团糯米粉不要加太多不然会影响口感水也不要加太多不然会变稀就揉不成光滑的面团了 。
3.把其分成好几等分把其放在手里压成圆饼状有条件的朋友可以加点豆沙馅当作馅料吃锅里倒入少量的食用油把揉好的面饼放进去煎制金黄就可以出锅了 。
这样一道色泽金黄诱人的红薯饼就制作完成了喜欢的朋友可以在家动手制作起来哦非常适合小朋友吃的哦 。
三、莴笋
一到了莴笋成熟的季节 ， 母亲总是会去菜市场去买一把莴笋回来但莫莫我不太喜欢吃莴笋所以母亲总是教我吃些 ， 因为对身体好但我几乎不怎么听作为吃货这大概是我最失败的时候了吧 。
【推荐食谱】
凉拌莴笋
【食材清单】
莴笋 蒜 小米椒 醋 盐 白砂糖 生抽
【制作步骤】
1.把买来的莴笋洗干净去皮切成段然后加入少量食用盐腌制10分钟左右 。
2.再加入蒜末小米椒和1勺生抽1勺醋最后加入少量白砂糖搅拌均匀就可以了 。
这样一道清脆爽口的凉拌莴笋就制作完成了是不是超级的简单呀喜欢的朋友在家动手制作起来吧 。
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