香菇|精选几道经典家常菜，开胃下饭，让你家人夏季不再食欲不振！
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贵妃鸡翅
做法：
1、准备，糖，盐，料酒，红酒，葱姜，酱油，鸡翅中；
2、葱姜切丝备用；
3、鸡翅中剁开；
4、鸡翅放入盆中加入盐；
5、加入料酒腌制半小时备用；
6、锅中放少许油，油热煸炒鸡翅块，煸炒表面微黄捞出备用；
7、留少许底油煸香葱姜丝；
8、在倒入鸡翅块炒匀；
9、加入酱油和糖炒匀；
10、倒入红酒沫过鸡翅；
11、盖上盖焖5分钟。
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蒜香烩肥肠
食材：肥肠；葱；姜；蒜；高汤 ；料酒 ；鸡精 ；酱油；盐；湿淀粉
做法
1.肥肠斜刀切成片，用开水氽透
2.葱姜蒜炝锅 加高汤 料酒 鸡精 酱油调色 盐
3.放肥肠 撇去浮沫 用调稀的湿淀粉勾成流芡
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香菇炖鸡块
食材：鸡块适量，猪瘦肉1小块，红枣3颗，香菇5个，姜片1片，水适量
做法：
1、鸡块，瘦肉洗净沥干水，香菇用水泡发半小时，红枣洗净剪开。
2、电饭锅里放2杯水的量。
3、把鸡块、瘦肉、香菇、红枣、姜片、(蜜枣)放入不锈钢盆里，放入水，最后放入电锅里，盖上盖。
4、按下电锅的煮饭档，煮至跳到保温档，即内胆的水煮干了，就可取出放入盐，味精调味了。
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杏鲍菇炒肉片
食材：杏鲍菇、猪瘦肉、油、盐、蚝油、生抽、鸡精、葱、姜、蒜各适量
做法：
1.杏鲍菇洗净，切成片。猪瘦肉切片，加入适量蚝油腌制
2.把杏鲍菇放入沸水中焯烫一下
3.炒锅加入适量植物油，下入肉片翻炒
4.放入葱姜蒜翻炒，放入杏鲍菇翻炒
【 香菇|精选几道经典家常菜，开胃下饭，让你家人夏季不再食欲不振！】5.放入适量蚝油，生抽，盐，鸡精翻炒均匀盛出即可
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