美味|做法简单零失败的#奈特兰草饲营养美味#

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在家轻松搞定西餐～特别喜欢吃西餐，其实做做也不难的～我的私房秘制，快来试试吧～
By 荷碧1979
用料

牛排 1块
红酒 2勺
海盐少许
生抽（可不放）半勺
黑胡椒碎适量
奈特兰淡味黄油
配菜
西兰花数朵
西红柿半个
大蒜子 3粒
罗勒叶十片
意面 100克
迷迭香（没有可不放） 2根

做法步骤

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1、奈特兰黄油，煎牛排，做饼干，面包都很不错～

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2、所需材料，部分

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3、牛排水冲下，厨房纸，吸干水分

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4、用刀背横竖拍一下，如图，翻面，两面都锤松

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5、倒入红酒、生抽、海盐、黑胡椒碎，迷迭香腌制20分钟左右

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6、冷水入锅，放入意面煮7～8分钟

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7、有一点硬心，可以捞出，过水备用

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8、锅内放入一小块黄油，10克左右，放大蒜粒，两面煎黄，有蒜香味，放入西红柿丁，一点点盐炒软

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9、加入少量水，罗勒叶，煮下，放入煮好的意面，翻炒一下，不要煮干，留点汤汁好吃

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10、黄油，放入平底锅中，大约20克，小火融化，调大火

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11、放入牛排煎，大火，用铲子按压煎二十秒左右，表面焦化，翻面用铲子按压煎二十秒左右

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12、放入焯好的西兰花，意面，摆盘，开动～
小贴士1、煎牛排一定要大火，快煎，小火慢煎，可能咬不动的
牛排的营养功效牛肉味甘，性平，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
牛排的饮食禁忌【美味|做法简单零失败的#奈特兰草饲营养美味#】牛排：牛肉不宜与板栗、田螺、红糖、韭菜、白酒、猪肉同食。
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