蛋糕粉|详细步骤｜抹茶蜜豆之双色磅蛋糕

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参考分量：1条 #家庭烘焙尚巧厨#
By 尚巧厨烘焙
用料

做法步骤

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1、先将抹茶粉筛到热水里，用勺子搅拌成抹茶糊备用

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2、室温回软的黄油和细砂糖一起倒入大碗里，先用硅胶刮刀翻拌均匀再用电动打蛋器将黄油打发到颜色变浅

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3、分次加入鸡蛋液，用电动打蛋器充分打融合

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4、接着筛入蛋糕粉和泡打粉搅拌均匀

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5、将面糊分为2等份，将之前准备的抹茶糊倒入其中一份里面搅拌均匀

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6、抹茶面糊装入裱花袋，挤在21里面长的不粘模具里抹平

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7、将蜜蜜豆撒在上面，再按压到面糊里

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8、原味面糊同样挤入模具里上面一层，抹平表面

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9、烤箱预热上下火180度，预热好放入中层烤40分钟样子，烤20分钟后调一头再盖张油纸继续烘烤到表面金黄色

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10、烤好取出脱模，倒扣在冷凉架上冷却备用

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11、冷却蛋糕期间，制作装饰，将抹茶粉和糖霜一起过筛到碗里混合均匀

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12、倒入热水搅拌成抹茶糖霜，装入裱花袋，裱花袋剪个小口子

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13、在冷却的磅蛋糕上挤线条装饰，将小块的白巧克力摆在表面装饰即可
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