做法|上桌秒抢的几道家常菜，味道鲜美又营养，好吃不贵做法超简单
上桌秒抢的几道家常菜，味道鲜美又营养，好吃不贵做法超简单炒辣子鸡（鲁菜）
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1.鸡腿肉剁块2.青椒切好，配料准备好，根据自己的口味选择放干辣椒的量，也可以不放3.油热后把配料放入干煸，炒出香味4.加入鸡肉翻炒5.加入适量酱油，为的是入味和上色。鸡肉没有腥味不需要提前过水烫熟，倒入适量水，多炖一会儿，保证煮熟和入味。6.剩一点汤汁的时候加入青椒翻炒，青椒好熟，待青椒味道出来就可以出锅了！7.成品炒三丁
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1.用刀轻轻划开玉米粒罐，把玉米倒入容器中2.胡萝卜和黄瓜切小丁备用3.适量淀粉加入清水调成水淀粉4.锅中放入适量水烧开，倒入玉米粒煮开后加入胡萝卜和黄瓜丁5.片刻后捞出放入容器中6.锅中放油烧六七成热，倒入三丁快速翻炒,淋入少许水，放入白糖继续翻炒几下，加入适量的水淀粉，快速勾芡后出锅7.装盘即可（可以放入松仁做装饰，即为松仁玉米）炒年糕
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1.准备食材2.年糕切开3.锅内热水，水开后，把年糕放入煮3分钟4.胡萝卜黄瓜切丝5.煮好的年糕过冷水6.葱切好7.锅内热油，放入葱花，爆香8.放入切好的胡萝卜黄瓜丝，加盐，翻炒片刻9.加一碗清水，放入韩式辣酱和番茄酱10.水开了后放入年糕11.收汁，炒均匀，加盐，加糖适量12.出锅，撒些葱花
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