泡菜饼|无敌下饭的#豪吉川香美味#土豆饼，胃口全开

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昨天朋友送来了一袋面粉，今天早晨就利用起来做了一个土豆饼，加了酸辣川香汁有了泡菜饼的感觉。
By 七月荷花
用料

面粉少许
土豆 1-2个
胡萝卜半根
鸡蛋 1个
洋葱半个
葱花适量
五香粉适量
椒盐适量
凉水或牛奶适量

做法步骤

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1、土豆檫成细丝洗去淀粉和洋葱胡萝卜细丝放椒盐五香粉腌制一下

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2、加入一个鸡蛋，适量的面粉搅和均匀，加入酸辣川香汁，撒点小香葱。

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【泡菜饼|无敌下饭的#豪吉川香美味#土豆饼，胃口全开】3、不粘锅放点油，舀一勺面糊小火煎至定型，翻面再煎片刻即可。

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4、出锅切片配上山药红枣粥

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5、最后可以挤上番茄酱搭配一个水果就是一顿均衡营养的早饭。
面粉的营养功效养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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