图片状|简单易学的家常美味，鲜香可口还下饭，每一道都好吃到爆！
简单易学的家常美味，鲜香可口还下饭，每一道都好吃到爆！
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家常红烧鲳鱼1.准备好食材，鲳鱼，蒜苗，葱，蒜，姜。2.蒜切片，姜切丝，蒜苗斜切段，葱切段。3.鲳鱼身上抹适量盐入味，再拍一点点淀粉。4.炒锅烧热，放入少许油烧热，将鲳鱼放入锅中，用小火煎至两面金黄色后。5.装盘备用。6.炒锅洗净，倒入适量的油，下蒜姜爆香，再加蒜苗段翻炒均匀。7.加入适量的水，加入酱油、料酒、白糖，下鲳鱼大火烧开，持平大火烧开后转小火煮至汤汁浓稠，将鲳鱼盛出盘中，倒出酱汁。
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炒米粉1.备好洗净食材2.生姜，葱和大蒜切末，鸡蛋打入小碗。白菜切丝。3.热锅加油，鸡蛋划开，油温五成热加入鸡蛋炒散。4.炒七成熟装入碗里备用5.热锅加大蒜和葱炒香6.加入白菜加白菜的盐炒匀7.加入米粉，加入李锦记天成一味特级鲜酱油。8.加入李锦记蒜蓉辣椒酱9.倒入鸡蛋10.炒匀
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把子肉1.将肉切成图片状，开水下锅煮1分钟2.捞出，滤干水分3.热锅倒油，将肉炸至两面金黄4.准备好辅材5.加入辅材和料酒、生抽、老抽、冰糖，搅拌均匀6.加入温水，淹过肉即可，盖上盖子闷20分钟7.加入土豆，再闷20分钟8.大火收汁，加入白糖，根据自己喜好调味即可
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凉拌酸辣木耳1.用温水泡木耳2小时以上备用；2.小葱切粒，香菜去叶切粒，蒜和小泰椒切粒备用，另一边烧开水，将木耳放入滚水中焯2分钟捞出放入冷开水中；3.烧热油锅，加入适量油烧热，将之前准备好的调味料，全部搅拌在一起后倒入热油搅匀，留少许葱花最后用；
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