沫儿|清炒土豆丝
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清炒土豆丝做法简单，健康好吃的素菜，口感清脆。
By 不做纯粹吃货
用料
- 土豆 1个
- 胡萝卜 适量
- 六月鲜轻8克 1勺
- 大蒜 适量
- 植物油 适量
- 六月鲜8克轻盐特级原汁酱油 1勺
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1、将所需食材提前准备好。
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2、土豆去皮切成丝，过冷水泡去多余的淀粉。胡萝卜切丝，大蒜切成沫儿，备用。
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3、锅中放入适量植物油，放入蒜沫儿煸炒出香味。
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4、加入胡萝卜丝翻炒变色。
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5、再加入土豆丝继续翻炒一下。
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6、最后加入1勺六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。
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7、大火翻炒一下就可以出锅了。
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8、一道简单家常又健康的素炒土豆丝就做好了。
小贴士土豆丝想要炒的清脆，一定要用冷水多浸泡几次，这样才能更好地去除土豆上的淀粉，炒制的过程中不粘锅，口感才能清脆。
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