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黄瓜|秋天，这几样食材一起炒着吃美极了，营养足味道香，解馋又下饭！


黄瓜|秋天，这几样食材一起炒着吃美极了，营养足味道香，解馋又下饭！
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黄瓜|秋天，这几样食材一起炒着吃美极了，营养足味道香，解馋又下饭！
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【黄瓜|秋天，这几样食材一起炒着吃美极了，营养足味道香，解馋又下饭！】
黄瓜|秋天，这几样食材一起炒着吃美极了，营养足味道香，解馋又下饭！
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黄瓜|秋天，这几样食材一起炒着吃美极了，营养足味道香，解馋又下饭！

导语：秋天 ， 这几样食材一起炒着吃美极了 ， 营养足味道香 ， 解馋又下饭！
“人间烟火气 ， 最抚凡人心” ， 闲品岁月 ， 慢煮时光 ， 在每一碗人间烟火中畅享人生 ， 便是最好的生活 。 大家好 ， 我是晓峰 ， 是一位爱吃、懂吃且能做出好吃东西的70后大叔 ， 如果你也喜欢美食 ， 记得关注我哦~
“袅袅凉风动 ， 凄凄寒露零” ， 寒露过后气温就越来越低了 ， 地面的露水也快凝结成霜了 。 这时外面自然生长的蔬菜也就越来越少了 ， 很多蔬菜都开始罢园了 ， 像茄子、老黄瓜等 。
说起老黄瓜 ， 可是很多朋友喜欢的美食 ， 它的味道独特 。 老黄瓜性寒凉而味甘 ， 虽然老营养却很高 ， 与嫩黄瓜相比 ， 老黄瓜中的维生素A、C和钾等矿物质含量更高 ， 纤维素的含量也极其丰富 ， 有润肤、生津降燥、促进肠胃蠕动、预防便秘的功效 。老黄瓜不管是生吃、煲汤还是炒着吃都非常美味 ， 我最喜欢的还是搭配这几种食材一起炒着吃 ， 每次炒一大盘 ， 全家吃着特别香！
1.先将老黄瓜清洗干净 ， 然后削去黄瓜外皮 ， 再切掉头和尾口感不好的部分 ， 然后竖着分成4块 ， 将每一块中间的黄瓜瓤去掉 ， 然后先斜切片再切成丝备用 。老黄瓜中间的瓤吃起来会有点酸 ， 里面的籽和外皮有点硬 ， 口感不好 ， 所以都要去掉 。
2.再准备一把红薯粉条放入锅中煮软后捞出 ， 剪成方便夹起的小段后放入碗中 ， 然后把它腌制一下：加入适量的生抽、蚝油和少许老抽 ， 搅拌均匀后再加入适量的食用油 ， 再次搅拌均匀后腌制10分钟 。粉条先腌制再炒 ， 会更加入味 ， 腌制的时候加入适量的食用油 ， 可以防止炒的时候粘锅 ， 炒完也不易成坨 。
3.再准备青、红辣椒各一个 ， 去掉蒂和籽后切成丝备用；半个洋葱从中间切开后也切丝备用；再取一块猪肉切成猪肉丝备用 。
4.起锅加油 ， 烧至5成热时放入猪肉丝 ， 炒至肉丝变色后加入适量的生抽翻炒使其入味 ， 翻炒均匀后倒入黄瓜丝、洋葱丝和青、红椒丝 ， 继续翻炒90秒后加入粉条 ， 再继续翻炒一分钟后开始调味：加入一勺盐、一勺糖、适量的的胡椒粉 ， 再次翻炒均匀 ， 化开调料后即可关火出锅 。老黄瓜和粉条、洋葱、青红椒、肉丝一起这样炒 ， 营养足味道香 ， 好吃又下饭 ， 热热乎乎炒上一大盘 ， 全家人吃着特别香！我是晓峰 ， 喜欢晓峰的分享 ， 就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧 ， 我们下期见！感谢支持！感恩遇见！
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