黄瓜|老黄瓜排骨汤，莲子排骨汤，人参乌鸡汤，喝出幸福惬意的好生活！
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\">夏天已过 ， 秋意渐浓 ， 立秋温补暖胃！民间一直有贴秋膘的说法 ， 旨在为寒冬做好能量的储备 ， 对于体虚的人来说 ， 秋冬季节容易出现手脚冰凉的情况 ， 因此特别需要进补 ， 每天喝一碗汤 ， 用汤养生活 ， 养出好身体 。
现代人的生活标签中都逃不开忙碌和焦虑 ， 但偶尔能停下来 ， 一家人或三五知己 ， 简单炒几个小菜 ， 再小酌几杯小酒 ， 人间的温暖还是很值得滴 。
不过每个人的生活节奏不一样 ，有人三分钟泡面， 有人三个小时煲汤， 慢慢来的都是诚意 ，好戏啊都在这烟火里！生活中的美有很多种 ， 唯独这人间烟火气 ， 能温柔整个世界 。
【老黄瓜排骨汤】
-食材以及调味料的准备：老黄瓜 ， 排骨 ， 枸杞 ， 姜片 ， 料酒 ， 盐 。
-烹饪制作步骤过程：
1、首先把老黄瓜洗干净之后 ， 把籽去掉 ， 切块备用
2、排骨冷水下锅加入少许料酒和几片姜片去腥焯一遍 。
3、把枸杞和红枣洗净备用 。
4、锅里放入排骨、老黄瓜 ， 再加适量的清水 。
5、熬煮大约2小时 ， 出锅前放入枸杞、少许盐就可以啦 。
老黄瓜是广东人拿来煲汤的食材 ， 是黄瓜自然老熟的状态 ， 老黄瓜中还含有丰富的维生素E ， 能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用 。 另外 ， 老黄瓜中的黄瓜酶 ， 有很强的生物活性 ， 能有效地促进机体的新陈代谢 。 口感微酸 ， 清热开胃 ， 正是秋季进补养身的好食材 。
【黄瓜|老黄瓜排骨汤，莲子排骨汤，人参乌鸡汤，喝出幸福惬意的好生活！】
【莲子排骨汤】
-食材以及调味料的准备：排骨 ， 莲子 ， 木耳 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 料酒 ， 糖 ， 醋 ， 酱油 ， 盐 。
-烹饪制作步骤过程：
1、木耳、莲子用水浸泡10分钟洗净；葱姜蒜切好 ， 备用 。
2、排骨冷水下锅 ， 加入几片姜片、少许的料酒 ， 焯水捞出洗去浮沫 。
3、用煎锅把排骨煎至微微上色后 ， 加入姜蒜、少量的糖、醋、料酒、酱油 ， 继续煎至挥发 。
4、然后把煎好的排骨 ， 还有木耳、莲子放入炖锅中 ， 再加入适量的清水 ， 炖煮45分钟 。
5、出锅前加少许的盐调味 ， 出锅后撒点葱花点缀即可 。
莲子排骨汤是一款家常鲜美汤品 ， 汤鲜味美！清淡营养 ， 看着就让人垂涎三尺 ， 莲子粉糯 ， 木耳嫩滑 ， 搭配排骨一起炖煮 ， 非常适合秋天喝 ， 润肺养胃 ， 祛湿健脾 ， 快给家人煲上一锅鲜美的营养滋补汤吧~
【人参乌鸡汤】
-食材以及调味料的准备：乌鸡 ， 枸杞 ， 人参 ， 胡萝卜 ， 白胡椒粉 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 盐 。
-烹饪制作步骤过程：
1、乌鸡斩块后冷水下锅 ， 加入少许的料酒、姜片、葱结 ， 焯水捞出洗净备用 。
2、人参、枸杞浸泡洗净；胡萝卜去皮切块 。
3、把焯好水的乌鸡放入砂锅里 ， 加姜片、葱段、人参至少炖一小时 。
4、然后再加入枸杞、胡萝卜、盐再炖半小时 ， 出锅撒点白胡椒粉即可 。
鲜溜溜的味道好极了 ， 滋补又不腻 ， 喝一碗美味又营养的汤水 ， 是一件挺舒服又幸福的事情 ， 对于女性而言 ， 汤水的滋补功效胜过无数化妆品 。 而这乌鸡汤 ， 益气补血 ， 滋阴补肾 ， 男女皆宜 。
-碎碎念时间：好好善待自己的胃 ， 吃好每一顿 ， 做饭其实不麻烦 ， 享受整个过程还是很快乐的 ， 当你听到食物滋滋滋的声音应该也会觉得很治愈吧 ， 想到就去做 ， 努力就是成长 ， 不要害怕失败！！推荐阅读
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