低碳无粉夹馅肉松乳酪餐包?|减脂主食欧包 | 湿料


低碳无粉夹馅肉松乳酪餐包?|减脂主食欧包 | 湿料
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不做夹心那一步也是贼可口的代餐小欧包 这个方子真的太简单了 无糖无粉无麸质,减肥也能放心吃
By Mattie夢婷
用料

  • 干料 :
  • 亚麻籽粉 60克
  • 杏仁粉 20克
  • 洋车前子壳粉 18克
  • 代糖 10克
  • 泡打粉 5克
  • 湿料 :
  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 25克
  • 苹果醋 7克
  • 温水 85克
  • 夹馅 :
  • 奶油奶酪 120克
  • 无糖肉松 40克
  • 咸蛋黄 4个
  • 无糖蛋黄酱 50克
做法步骤
低碳无粉夹馅肉松乳酪餐包?|减脂主食欧包 | 湿料
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1、干料混合拌匀
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【 低碳无粉夹馅肉松乳酪餐包?|减脂主食欧包 | 湿料】2、湿料混合拌匀
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3、干湿混合拌匀成团,静置10分钟
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4、制作夹心:咸蛋黄切碎和肉松、蛋黄酱混合拌匀
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5、面团分成每个约50到55克的剂子
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6、餐包压扁,每一个涂抹20克软化后的奶油奶酪
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7、蛋黄肉松团均分成6分,放在奶油奶酪上
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8、收口,收紧实来,不然奶酪会漏
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9、撒点黑芝麻
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10、烤箱170度预热后烤35分钟
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