亚麻籽粉|低碳无粉夹馅肉松乳酪餐包
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不做夹心那一步也是贼可口的代餐小欧包这个方子真的太简单了无糖无粉无麸质,减肥也能放心吃
By Mattie夢婷
用料
- 干料 :
- 亚麻籽粉 60克
- 杏仁粉 20克
- 洋车前子壳粉 18克
- 代糖 10克
- 泡打粉 5克
- 湿料 :
- 鸡蛋 2个
- 淡奶油 25克
- 苹果醋 7克
- 温水 85克
- 夹馅 :
- 奶油奶酪 120克
- 无糖肉松 40克
- 咸蛋黄 4个
- 无糖蛋黄酱 50克
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1、干料混合拌匀
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2、湿料混合拌匀
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3、干湿混合拌匀成团,静置10分钟
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4、制作夹心:咸蛋黄切碎和肉松、蛋黄酱混合拌匀
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5、面团分成每个约50到55克的剂子
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6、餐包压扁,每一个涂抹20克软化后的奶油奶酪
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7、蛋黄肉松团均分成6分,放在奶油奶酪上
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8、收口,收紧实来,不然奶酪会漏
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9、撒点黑芝麻
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10、烤箱170度预热后烤35分钟
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