|酥酥脆脆做法简单！好吃的脆脆薯饼，土豆控不要错过呦！
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超市土豆又搞特价 ， 于是买了一些些 ， 回家做了好吃的脆脆薯饼 ， 酥酥脆脆做法很简单的 ， 土豆控不要错过呦！
所需食材：土豆（去皮后有400克） ， 玉米淀粉（70克） ， 另需一丢丢盐 。
把土豆去皮后切小丁 ， 放入清水中 ， 漂洗几次 。
随后将锅中放一点油 ， 倒入土豆丁 ， 炒软 。
炒软的土豆丁盛入碗中 ， 趁热加入盐 ， 拌匀后倒入玉米淀粉 ， 抓揉均匀成团 。
拌好的面团揪一小团在手里 ， 搓圆按扁整理成椭圆形 。
油温7成热下锅炸小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油 。
*立一根筷子在油里 ， 筷尖周围起密集小泡泡 ， 油温即为7成 。
吃时根据个人喜好可以挤上番茄酱 。
土豆控看过来！外酥里糯的脆脆薯饼 ， 你要不要试试看呀？
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