螺蛳粉|精选12道中国早餐，南北兼有，看着就流口水了，有你熟悉的味道吗( 三 )
而且虾饺已经有百年历史了 ， 是广东人去广东茶楼、酒家必点的一道传统美点哦 。
三河米饺
三河米饺是当地的著名特色小吃 ， 已有近百年的制作历史 。 形如半月 ， 以籼米粉制成饺皮 ， 豆腐虾米等调料制成馅心 ， 成饺后油炸而成 。
米饺的饺皮不同于水饺 ， 它是用米粉制作而成 ， 馅儿是用精选猪肉、豆腐干、豆腐、香菇、白米虾制作而成 ， 做好的米饺 ， 一口咬下去 ， 首先感受到的是外皮的酥脆 ， 随后 ， 舌尖便会感受到虾米的鲜 ， 豆腐的嫩 ， 每一口都让人欲罢不能 。
宁波的汤圆
宁波人喜欢吃汤圆 ， 就好比北方人爱吃饺子一般 。 宁波汤圆传承千年 ， 是中国代表小吃之一 ， 宁波人管汤圆叫汤团 ， 寓意团圆美满 。
宁波汤圆之所以如此出名 ， 制作方法特别的精细和讲究 。 选用优质精白晚糯米为主料 ， 以黑芝麻、猪板油、白砂糖做料 ， 工艺程序也是十分的考究 。 磨粉、制馅、制丸等也非常的注重细节 ， 外面用糯米粉搓成球 ， 煮好的汤圆 ， 甜而不腻 ， 回味悠长 。
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