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螺蛳粉|精选12道中国早餐，南北兼有，看着就流口水了，有你熟悉的味道吗( 二 )


另外呢 ， 刷的酱料也要新鲜颜色鲜亮 ， 反正就是特别讲究 ， 做好的煎饼果子 ， 滋味新脆 ， 齿颊留香 。
开封灌汤包灌汤包是开封的经典的特色美食之一 ， 已经有了百年的历史 。
小笼灌汤包子用料考究 ， 制艺精湛 ， 具有皮薄馅多 ， 灌汤流油 ， 软嫩鲜香 ， 汤汁醇正浓郁、入口油而不腻的特点 ， 开封人吃灌汤包子有这样一句顺口溜“先开窗 ， 后喝汤 ， 再满口香\" 。
包子上有精工捏制均匀的皱褶32道 。 成品出笼后提起来像灯笼 ， 放下去像菊花 ， 小巧玲玲 ， 十分可人 。 吃起来更是美滋滋的 。
襄阳牛杂面牛杂面是襄阳人的王牌早点 ， 也是襄阳的标志之一 。
对于襄阳人来说一天不吃浑身难受 ， 一碗牛杂面再配上一碗襄阳黄酒 ， 是着实的惬意和满足 。
襄阳牛杂面最讲究的是：一是味香 ， 二是味厚 ， 三是有回味 。 麻辣鲜三味共存 ， 味道可口 ， 回味悠长 。 面条顺滑而富有咬劲 ， 牛杂的口感脆糯弹韧 ， 再浇上醇香的牛油 ， 香得人直咽口水 。
牛杂面的做法也不难：水开后将面下入锅内 ， 煮开后捞起 ， 加香油凉拌 ， 然后加上熬好的牛肉、牛杂 ， 及其它调料就可以享用啦 。
上海生煎包
要说上海最具代表的小吃 ， 非生煎馒头不可了！
光看颜值就能轻松被俘获 ， 上半部分有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花 ， 下半部则酥脆可口；
轻咬一口 ， 肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散 ， 馅重汁多 ， 酱香浓郁 ， 越吃越香 。
西安肉夹馍
肉夹馍是陕西著名小吃 。 于2016年1月 ， 肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录 。 作为馍都金字塔顶尖的肉夹馍 ， 现在已经成了世界了解陕西的一个美食名片 。
一片馍 ， 中间夹着满满肉沫 ， 一口咬下去 ， 肉汁四溢 ， 又香又脆 ， 吃起来特别的爽口过瘾 。
温州糯米饭大多地方的早餐一般会选用包子面条啥的 ， 但对于温州人而言 ， 糯米饭却是温州的一个特色早点 ， 也是全温州人早餐的首选 。 它是温州人无论身在何处 ， 都会心心念念的一道美食 。
糯米饭好吃至极 ， 是每一个温州人的心声 。 将蒸得晶莹剔透的糯米 ， 和爽脆可口的油条脆和肉松混在一起 ， 再舀上一勺香菇肉末汁 ， 最后撒上葱花将其拌匀 ， 便组合成一道地道美食 。
一口下去 ， 油条的脆和糯米的糯形成强烈反差 ， 每一口下去都是口腔的极致享受 ， 一个“美”字了得 。
云南米线
对于云南人而言 ， 让人魂牵梦萦的就是那大街小巷热气腾腾的那一碗米线！而且云南米线也早已入选了国家级非物质文化遗产 。
米线爽滑嫩弹 ， 汤底有淡淡骨汤香气 ， 再配上绿叶小油菜 ， 两块牛肉或者新鲜猪肉末 ， 再舀上一勺酸豆角、撒上香菜 ， 狂野的辣 ， 醇浓的香 ， 原始的鲜 ， 仿佛舌尖的享受皆汇集于此 。 这不仅是云南人的最爱 ， 简直就是人人都爱的嘛 。
新疆烤馕
维吾尔族的这句谚语 ， “可以一日无菜 ， 但不可一日无馕 。 在新疆 ， 无论男女老少 ， 没人能拒绝一只热馕的诱惑 。
刚烤熟的馕酥软热和 ， 散发着一股浓郁的麦香 。 可以直接撕着吃 ， 也可以放进羊肉汤里面 ， 在油脂的封锁下 ， 肉香与馕的香甜融合在一起 ， 这滋味更是美味至极 。
广东虾饺
“虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞”一直都是广东早茶里的“四大天王” ， 除了美味、好吃之外 ， 外形精致也是十分惹人喜爱 ， 虾饺皮爽软色白 ， 晶莹透亮 ， 肉馅隐约可见 ， 形态精致玲珑 ， 味鲜香醇 ， 馅料有虾 ， 有肉 ， 有笋 ， 味道十分的可口 。

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