红豆|糯米粉别再做饼了,加1碗牛奶1把红豆,软糯香甜又补血,零失败
文章插图
糯米粉别再做饼了,加1碗牛奶1把红豆,软糯香甜又补血,零失败,年糕也叫糍粑,而在家乡称为糯米糕,每个地方的叫法不同,但做法都差不多,以往,年糕都是过年时才吃。因为要把糯米碾成米粉,再蒸再摔打,这才能吃到软糯筋道的年糕。现如今,糯米粉随处都可以买到,再加上得力的厨房小工具,可以一年四季随时享用到好吃的年糕了。这次的年糕我加入了牛奶和蜜红豆,
做出来的成品奶香浓郁,软糯香甜,真的太好吃了。而
红豆的好处我相信大家都知道:补血,养颜,女孩们尤其要多吃。下面咱们一起来看看做法吧!
文章插图
奶香红豆年糕
所需材料:糯米粉100克,粘米粉50克,纯牛奶160克,白糖15克,蜜红豆100克,食用油少许
文章插图
制作过程:1、将糯米粉和粘米粉倒入容器中,加入白糖、纯牛奶,用手抽搅拌至无颗粒顺滑的状态,加入蜜红豆,再次搅拌均匀
文章插图
2、取一个可以上锅蒸的容器,铺上油纸,再将糯米面糊倒入容器中
文章插图
3、锅中注入清水烧开,
再放入装有面糊的容器,大火蒸30分钟,取出放凉后切块,
可以这样直接吃,也可以煎着吃,随自己的喜好
【 红豆|糯米粉别再做饼了,加1碗牛奶1把红豆,软糯香甜又补血,零失败】
文章插图
4、平底锅刷一层食用油烧热,放入年糕,小火慢煎至两面金黄色即可,趁热吃真的太好吃了
文章插图
一道美味的奶香蜜红豆年糕就做好了,奶香浓郁,软糯香甜,好吃易做,你也赶紧做起来吧!
文章插图
今天的分享就到这里了,你喜欢这道奶香蜜红豆年糕吗?对于年糕你还有什么好做法吗?如果你有更好的办法欢迎给我留言。希望有机会能跟您交流美食。喜欢这道美食的亲们,欢迎点赞、收藏、评论和转发,你的一点一评一转是对我最大的支持和鼓励。如果有什么不对之处也欢迎给我吐槽指正,也可以私信我!关注茹絮的美食生活,小编每天都会给大家带来不一样的美食,让你不再为吃什么而烦恼。
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包,我需要这份糯叽叽地图
- 清炒南瓜|做南瓜饼,不要只会加糯米粉,多放1味料,更香更软不粘牙
- 糯米粉|天冷试试这早餐,比煎饼健康,比包子香,5分钟搞定,又香又糯!
- 猪蹄|「辣炒猪蹄」软糯糯哒
- 莴笋|#我心中的冬日限定#真·大猪蹄子,金牌霸王肘,香辣超软糯
- 糯米排骨|豆豉糯米排骨 压力锅
- 玉米粉|蒸蒸日上红红火火
- 发柴|炖排骨发柴?别急!这1招解决问题,软糯好吃不发柴,新年露一手
- 红豆|教你在家炸油糕,口感酥脆色泽黄亮,做法简单,比买的还好吃
- 南昌市|中华米粉美食街在南昌市西湖区绿地井象街区盛大开街