西红柿|晒晒中午饭，四菜一汤，主食跟菜一起出，家常味道，做法超简单( 二 )
文章插图
文章插图
这是我们老家常做的一道家，主料是鸡肉，辅料可以是土豆，也可以换成其它的食材，喜欢吃辣的就在炒八角的时候放一些干辣椒增味，不喜欢吃辣的可以按我这个做法，咸鲜适口，鸡肉软嫩，土豆香糯，锅边贴的一圈饼子是不发酵的死面饼，但因为擀的薄，浸了鸡肉的汤汁，饼软味香，十分的好吃。
主食：合饼
这个就是我们今天午饭的主食，看着只有薄薄的几张小饼，可是很挡饱的，而且浸了鸡肉的香味儿，十分诱人。在我小时候，这是经常吃的一种家常主食，普通的就是直接蒸出来的，没什么味儿，跟鸡肉一起炖煮出锅的最香，十分的诱人。
文章插图
汤：【紫菜蛋花汤】
做法：汤锅里烧开水，把干紫菜洗净切碎放到锅里煮开，一个鸡蛋磕到碗里用筷子搅拌均匀，趁着汤里水滚时倒进锅里，边倒边用筷子搅拌均匀，很快蛋花漂起，关火后放上盐，淋上香油即可。
简单易做的快手汤，也是孩子们喜欢的汤之一，干紫菜富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的海洋食材，价格还便宜，是我们家常备的食材之一。
文章插图
这四菜一汤一主食分享完了，您觉得怎么样呢？其中的【小鸡土豆贴合饼】时间长了点，但做这道菜的同时，其它三菜一汤也可以完成了，所以也不算太占用时间的，只要合理安排好每道菜的制作时间，做午饭并不是很复杂的事儿，您说呢？
感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历，在家可以用简单、常见的食材制作健康、营养的家常美味，让厨房更有家的味道；出去能够寻找大街小巷的美食店铺，品尝各种不同的地方美味，让平凡生活充满更多乐趣。
推荐阅读
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 店率|悦诗风吟将在中国“大撤店”，撤店率或超80%
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 指标|深圳发布16款蜂蜜比较试验报告，其中9款获评五星
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 不粘锅|中国畅销15年的零食，却是印度生产？看完还能吃下去的是王者
- 面包|家常美味中式特香老面包，锁住家人的胃
- 莴笋|#我心中的冬日限定#真·大猪蹄子，金牌霸王肘，香辣超软糯
- 中式|中式特香老面包
- 豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜，家中来客必备，好吃又有面子