无糖酸奶|惊喜土豆沙拉包

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【无糖酸奶|惊喜土豆沙拉包】 不得不说，每次做『创意料理』总是会给我更多的『惊喜』和『幸福感』这也是我一直喜欢去『探索』这类美食的主要原因? 这道『创意沙拉』的灵感来源于我最喜欢吃的一道『凉拌土豆茄子』它让我可以完全不踩雷的一次就制作成功，也让更多人可以发现原来『土豆』和『茄子』竟然也可以同时出现在『沙拉的世界里』制作这道『沙拉』还有一个点一定要get到，那就是食谱中用到了『丘比沙拉酱』用这款『沙拉酱』调制出来的『酱料』吃起来清爽浓郁，百搭又美味，建议一定要试试看?
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料

土豆 1个
茄子（小） 3个
脆脆肠（小） 3个
丘比沙拉酱 1大匙
无糖酸奶 1大匙
蜂蜜 1匙
黑胡椒碎适量
樱桃萝卜（装饰）适量

做法步骤

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1、土豆茄子清洗干净放入预热好的烤箱中层，上下火200摄氏度烘烤熟透，取出来，茄子对半切开，土豆挖出土豆泥备用。

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2、2 . 碗中加入土豆泥、丘比沙拉酱、无糖酸奶、蜂蜜和黑胡椒碎混合均匀。

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3、拿一个茄子，先填满调理过的土豆泥，夹一根脆脆肠，再挤上丘比沙拉酱。

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4、最后用樱桃萝卜装饰一下就可以了。

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5、这道『惊喜土豆沙拉包』就做好了。
小贴士⑴ 制作这道食谱真心建议选择较小的圆形茄子，这样不仅风味十足而且还方便食用。⑵ 喜欢吃口味浓郁的可以在调理土豆泥的时候再多加入1匙的丘比沙拉酱，因为丘比沙拉酱的蛋香浓郁风味满分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！