披萨酱|火腿田园风光披萨
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今年因为疫情原因暑假任务改成了制作美食，正好来个亲子互动交流！
By 优优hao七呀
用料
- 饼皮：中筋面粉 150克
- 水 70克
- 酵母 1克
- 盐 0.5克
- 黄油 10克
- 陷料：青、红椒丝，洋葱丝 各50g
- 火腿肠 2个
- 番茄酱 30克
- 马苏里拉奶酪 60
- 洋葱 30克
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1、面团发酵蜂窝状加入软化好的黄油
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2、面饼排气放入披萨盘用叉子随意扎空使面饼在烘烤过程中不会膨胀变形，面饼刷上披萨酱再加上所以食材最后撒上芝士
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3、撒上满满芝士预热烤箱
【 披萨酱|火腿田园风光披萨】
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4、180度25分钟
小贴士隔夜发面一定要加入碱水使面团酸碱平衡哦，要不吃起来会发酸的！
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