好吃|越吃越有香的几道家常菜，做法也简单，好看还好吃，老少皆宜！
家常杭椒炒茄子
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1、 准备茄子一个，杭椒（切段）、葱花、蒜片适量。2、 炒锅放少许油加热，放入蒜片炒香。3、 然后放入葱花。4、 放入准备好的茄子片。5、 放入一小勺生抽。6、 接着放入准备好的杭椒（切段）。7、 再放入一勺盐进行调味。8、 最后放入味精，翻炒均匀出锅盛盘即可。红烧土豆片
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食材：三层肉100g，土豆中等大小两个，蒜包，辣椒，酱油，葱，酱油?1：三层肉切成薄片，蒜包和辣椒切碎，葱切成段2：土豆去皮洗净切成薄片，用凉水冲干净。3：热锅下油，放入辣椒和蒜末爆香，接着三层肉片下锅，翻炒直至三层肉有点焦。4：放入土豆片翻炒一分钟，接着在倒入适量的酱油翻炒入味至熟即可起锅5：盛起后撒上葱段就好了！香米焖鸡翅
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制作方法 ：1、准备鸡翅（斩小）、剩米饭、葱花各适量。2、炒锅放油加热，放入鸡翅略煎，两面煎黄。3、放入葱花提香。4、放入一勺豆瓣酱上色入味。5、放入料酒去腥除味。6、加入适量的水没过鸡翅。7、放入生抽。8、放入白糖，焖煮一会。9、最后放入剩米饭，翻炒均匀，确认鸡翅炒透，出锅盛盘即可。
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