西餐宴会中如何正确使用餐巾(有什么要知道的礼仪)

【西餐宴会中如何正确使用餐巾(有什么要知道的礼仪)】
1、餐巾的第一个作用,是它可以暗示宴会的开始或结束 。西方人讲究女士优先,在西餐宴会上女主人是第一顺序 。女主人不坐,别人是不能坐的 。女主人把餐巾铺在腿上,则说明大家可以开始用餐 。同样的道理,假定女主人把餐巾放在桌子上了,便是宴会结束的标志 。
2、餐巾它只能够铺在腿上,而不能放在别的地方 。一般应把它叠成长条形或者叠成三角形铺在腿上 。为什么要铺在腿上?铺在腿上的最重要的功能,就是担心吃饭的时候菜肴、汤汁把裙子或裤子搞脏了 。
3、要中途离开一下,该把餐巾放哪儿?餐巾有一个最标准的放法,放在座椅的椅面上 。此举表示一个含义,占地儿 。它就等于告诉在场的其他人,尤其是服务生,到外面有点事,回来还要继续吃 。千万别把它放桌上去 。客人要把餐巾放桌子上,则等于告诉别人自己不吃了 。
4、吃西餐的时候,如果要跟别人交谈,一定要用餐巾先把嘴沾一沾,然后再跟别人说话 。餐巾可以擦嘴,但是不能擦刀叉,也不能擦汗 。

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