做饭|10分钟快手菜藤椒鸡，做饭不发愁

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麻麻辣辣的藤椒鸡，你喜欢不？
By 芙蓉小食
用料

做法步骤

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1、三黄鸡冷水下锅。放入香葱，姜片，花椒粒和料酒，并大火煮20分钟。

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2、青红辣椒切圈。

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3、向辣椒里撒少许食盐并搅拌腌制。

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4、煮好的鸡放入冰水里过凉。再倒出适量鸡汤备用。

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5、起锅，倒入适量食用油，放入青藤椒。小火煎藤椒。

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6、捞出藤椒，倒出藤椒油备用。

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7、将鸡剁成小块。

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8、在腌好的辣椒中放入煎过的藤椒。再倒入生抽，鸡汤，白胡椒粉和1茶匙盐，并搅拌均匀。

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9、将料汁倒入鸡块上，再倒入适量的藤椒油。

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10、美美的藤椒鸡就做好了～
小贴士青藤椒需小火煎制，不能煎焦哦～
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