香葱|百吃不腻的几道家常菜,解馋又下饭,好吃还不油腻,百吃不厌!
文章插图
椒盐小黄鱼材料:小黄鱼400g,胡椒粉,椒盐1勺,柠檬半个,油适量,料酒,盐适量1.小黄鱼去内脏,去鱼鳞2.碗里倒入料酒,胡椒粉,一点点柠檬汁抓匀,腌制15分钟3.锅内烧油,将腌制好的小黄鱼放入锅内煎至金黄4.继续小火慢煎,然后8分熟的时候撒椒盐出锅
文章插图
红烧荷包蛋材料:鸡蛋、香葱少许调料:油1匙、酱油2匙、糖适量、熟芝麻适量做法:1、香葱切末待用。锅内放油,将鸡蛋分别煎成荷包蛋。2、留煎蛋后的底油,将煎好的荷包蛋再回锅,加酱油、糖、少许水,将荷包蛋烧到入味。出锅前撒上熟芝麻、香葱末,即可食用。
文章插图
杏鲍菇青椒炒肉片材料:杏鲍菇、猪肉、青椒、胡萝卜、生抽,老抽,胡椒粉,鸡精、蚝油做法:1、猪肉切薄片,加适量生抽,老抽,胡椒粉,鸡精,湿淀粉拌匀码味十分钟,锅烧热后放适量植物油,至5成热时下锅翻炒至变色后盛出备用。2、胡萝卜,青椒,杏鲍菇切片备用3、锅烧热加植物油,不要太少(杏鲍菇吸油),葱姜爆香后,先下入胡萝卜片,翻炒均匀,4、然后下杏鲍菇,因为杏鲍菇很吸油,锅马上就会干了,所以接着要加入适量水或者高汤煮一分钟5、放入青椒片和肉片,加少许盐,鸡精调味即可出锅,或者出锅前调入一点蚝油拌匀味道更好
推荐阅读
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜,鲜香下饭,好吃不腻,回味无穷
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜,有荤有素,美味下饭,永远吃不腻
- 豆瓣酱|百吃不腻的几道美味好吃家常菜,家中来客必备,好吃又有面子
- 油脂|红烧肉的家常做法,香甜四溢,肥而不腻,美味下饭,全家都爱!
- 胡萝卜|美味又不腻的烤箱版烤羊排,刚上桌就被抢光!
- 生姜|元旦家宴露一手全靠这道菜!简单6步就搞定,香飘十里不腻口
- 腐乳|百吃不厌的几道家常菜,食材简单,味道超赞,为家人做起来
- 香葱|椒麻鸡
- 西兰花|这道西兰花炒腊肠太销魂,连吃3天都不腻
- 家常做法|东北名菜地三鲜的家常做法,鲜香解馋,好吃不腻