洋葱|营养美味和牛！黄油和牛法棍三明治
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By 皮卡茜茜小厨
用料
- 和牛片 100-120g左右
- 洋葱 适量
- 法棍 1小段
- 沙拉混合嫩芽(或豌豆苗) 适量
- 黄油 1勺10g
- 黑胡椒酱(或烧烤酱) 1-2勺
- 海盐 1/3小匙
- 磨研黑胡椒粉 适量
- 蛋黄酱 适量
- 黄芥末酱 适量
- 洋葱调味料：
- 食醋 1/2-2/3勺
- 生抽 1/3勺
- 白砂糖 1勺
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1、搅拌碗内放入食醋，生抽，白砂糖均匀搅拌成洋葱调味汁。
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2、洋葱洗净沥水切成薄薄的薄片，放入洋葱调味汁里腌一会儿到上色。
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3、取和牛薄切片。
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4、搅拌碗内放入和牛薄切片，海盐，黑胡椒粉腌一会儿。
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5、开中小火，平底锅内放入黄油。
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6、放入腌好的和牛薄片。
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【 洋葱|营养美味和牛！黄油和牛法棍三明治】7、转中火放入黑胡椒酱或烧烤酱快速翻炒一会儿。
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8、法棍从侧面切两半。
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9、取一半法棍，放上和牛片。
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10、放上腌好的洋葱薄片。
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11、放上沙拉菜或豌豆苗，挤上蛋黄酱和黄芥末酱。
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12、最后放上另一半法棍完成。
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13、营养美味。
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14、一口满溢香浓醇厚和牛香。
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15、做健康早餐很合适哦。
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