土豆|分享4道特色美食，做法简单，鲜香味美，值得学习一下！
文章图片
文章图片
分享4道特色美食 ， 做法简单 ， 鲜香味美 ， 值得学习一下！
椒盐炸薯片
食材：
土豆3个、椒盐适量、盐适量 。
做法：
第一步、土豆去皮 ， 切薄片 ， 用清水冲洗干净表面的淀粉 ， 锅里煮开水 ， 放入一勺盐 ， 煮开 ， 倒入土豆片煮至变透明色（大约1至2分钟左右）捞起来用凉水冲洗一下 。
第二步、锅里热油 ， 大约6成油温下土豆片炸 ， 中火一直炸至土豆片变脆就可以捞起来控油 ， 最后撒上椒盐粉即可 。
脆皮土豆饼
食材：
土豆中小5个、玉米粒适量、青豆适量、火腿肠2条、盐、鸡精适量、胡椒粉1勺、玉米淀粉6勺、鸡蛋1个 。
做法：
第一步、土豆去皮 ， 切薄片、放入锅内蒸熟（大约20分钟左右） ， 取出用勺子压成土豆泥 ， 火腿肠切丁备用 。
第二步、土豆泥放入玉米淀粉打入1个鸡蛋 ， 放入火腿丁 ， 青豆 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉搅拌均匀 。
【土豆|分享4道特色美食，做法简单，鲜香味美，值得学习一下！】第三步、分成6小份搓圆压扁 ， 锅里热油 ， 下土豆饼中小火慢煎至两面金黄表皮脆脆的即可 。
香酥孜然鸡胸肉饼
食材：
手抓饼皮3张、鸡胸肉1块、洋葱半个 ， 孜然粉1勺、奥尔良粉1勺、生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、糖适量 。
做法：
第一步、鸡胸肉切小丁 ， 洋葱切丁备用 。
第二步、鸡胸肉丁放入碗中 ， 孜然粉 ， 奥尔良粉 ， 生抽 ， 蚝油 ， 老抽 ， 料酒 ， 玉米淀粉 ， 糖适量搅拌均匀腌制20分钟入味 。
第三步、锅里热油 ， 下洋葱丁和鸡胸肉下锅翻炒2分钟左右 ， 盛出来晾凉 。
第四步、取一张手抓饼皮 ， 放入适量的馅 ， 像包包子一样收好口 ， 依次全部包好 。
第五步、平底锅刷上油烧热 ， 下饼煎 ， 中小火慢慢煎 ， 煎至两面金黄酥脆即可出锅 。
酱香鸡蛋
食材 ：
鸡蛋5个、葱花适量 。
做法：
第一步、碗中加入生抽2勺 ， 蚝油1勺 ， 香醋1勺 ， 玉米淀1勺 ， 糖1勺 ， 辣椒面1勺 ， 倒入半碗清水搅拌均匀备用 。
第二步、鸡蛋打撒 ， 锅中热油 ， 倒入鸡蛋煎炒均匀 。
第三步、倒入酱汁大火煮开收汁 ， 撒上葱花即可 。
好吃的美食教程 ， 每天更新 ， 如果你喜欢就请关注我吧！
推荐阅读
- 蛋黄|女士应邀参加一个宴请，看到一道菜，顿时没有胃口了
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
- 鲍鱼|九道冬季受宠菜式，款款自带保温功能！
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法，两天不吃就馋得慌，客人吃了连连夸赞
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 烤鸡蛋|想吃地道又丰盛的新疆美食？到和田夜市逛一逛！
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 死面|想烙饼柔软又筋道，放凉不发硬？和面是关键，老师傅教你正确做法
- 尖椒|教你一个豆腐新吃法，味道好吃又下饭，吃起来比肉还香