花椒粒|好吃实惠的家常美味，易学易做，色香味浓，大家不妨试试
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杏鲍菇炒青椒
食材：杏鲍菇3根，青椒1根，木耳少许，食盐，素蠔油，生抽，水淀粉。
做法：
1、青椒、杏鲍菇用水冲洗干净。
2、干木耳用水涨发，杏鲍菇切片。
3、青椒去籽，切块。
4、锅中放水烧开，水中放少许食盐，木耳、杏鲍菇分别焯水。
5、锅烧热，放少许油，随即倒入焯好的木耳和杏鲍菇，放入盐和素蠔油。倒入青椒块翻炒，水淀粉勾芡，即可
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红烧羊肉
材料：羊肉500g、油、 老抽、 冰糖 、啤酒 、姜 、桂皮、 生抽、盐、小红椒、茴香适量
做法：
1、羊肉切块，羊肉过水洗净
2、起油锅加热，放入小红椒煸，放入羊肉煸炒。
3、倒入半瓶啤酒炒匀，放入姜、桂皮、茴香、盐，倒适量的老抽炒匀
4、再放入冰糖炒匀，煮开改用小火焖煮至羊肉酥
5、最后放入生抽炒匀盛盘即可
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麻婆豆腐
用料：花椒末，豆腐1块，郫县豆瓣酱，肉末50克，花椒粒10粒，辣椒粉，胡椒粉，水淀粉，小葱（切葱花）
做法：
1.锅中热油，炒熟肉沫，盛出备用。锅中再备油，炒香豆瓣酱，炒出红油。
2.加清水，放入花椒粒，辣椒粉，胡椒粉，小火煮5分钟，加入炒好的肉末。
【 花椒粒|好吃实惠的家常美味，易学易做，色香味浓，大家不妨试试】3.将豆腐切成小方块，倒入锅内再煮几分钟。倒入水淀粉，再次煮开汤汁，盛出装盘撒上花椒末和葱花即可。
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