土豆|分享几道特色美食，做法简单，好吃不难学，怎么吃都不够！
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分享几道特色美食 ， 做法简单 ， 好吃不难学 ， 怎么吃都不够！
土豆鸡胸肉盖饭
食材：
鸡胸肉1块、土豆1个、洋葱1小半、小米辣2个 ， 线椒1个 ， 黑胡椒粉1勺、料酒1勺、生抽2勺、蚝油1勺、老抽1勺、玉米淀粉适量、糖适量 。
做法：
第一步、土豆、洋葱切丁 ， 小米辣、线椒切丁备用 。
第二步、鸡胸肉切丁放入容器中加入1勺生抽 ， 1勺料酒 ， 1勺黑胡椒粉 ， 适量玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟 。
第三步、锅里热油 ， 下土豆洋葱炒至变色 ， 加入鸡胸肉翻炒一下 ， 加入1勺生抽 ， 1勺蚝油 ， 1勺老抽 ， 适量糖 ， 半碗清水翻炒均匀 ， 盖上盖子焖3分钟左右 ， 再加入小米辣、线椒大火煮至收汁即可 。
蒜香鸡翅
食材：
鸡翅一斤、蒜一个、小米辣两个、线椒一个 ， 生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒粉1勺、玉米淀粉1勺、料酒1勺、糖半勺 。
做法：
第一步、鸡翅对半剪开 ， 蒜剁成蒜蓉 ， 小米辣线椒切碎备用 。
第二步、鸡翅加入生抽 ， 蚝油 ， 黑胡椒粉 ， 玉米淀粉 ， 料酒 ， 糖搅拌均匀腌制20分钟 。
第三步、锅里热油 ， 油要多一点 ， 腌制好的鸡翅挑出蒜末 ， 放入锅里煎 ， 中小火慢慢煎至两面金黄 ， 倒出多余的油 ， 加入腌制的蒜末翻炒入味 ， 最后加入小米辣线椒白芝麻翻炒均匀即可 。
手撕包菜
食材：
包菜半个、干辣椒4个、蒜2瓣、姜两片 。
做法：
第一步、包菜清洗干净 ， 用手撕小块 ， 干辣椒切段 ， 蒜姜切碎 。
第二步、生抽1勺 ， 蚝油1勺 ， 香醋2勺 ， 半勺糖 ， 半勺盐、鸡精适量搅拌均匀备用 。
第二步、锅里热油 ， 爆香蒜、姜、干辣椒 ， 放入包菜大火炒软 ， 倒入酱汁翻炒均匀即可 。
鸡蛋土豆泥沙拉
食材：
土豆一个、鸡蛋2个、玉米、青豆适量、黄瓜半个、火腿肠一根、盐、黑胡椒粉、沙拉酱 。
做法：
【土豆|分享几道特色美食，做法简单，好吃不难学，怎么吃都不够！】第一步、土豆去皮切片 ， 放入锅内蒸熟 ， 取出来压成泥 ， 玉米粒、青豆煮熟备用 。
第二步、鸡蛋煮熟切碎 ， 火腿肠切丁、黄瓜切丁
第三步、土豆泥加入适量沙拉酱 ， 适量盐 ， 适量黑胡椒粉搅拌均匀 ， 再把所有材料放入土豆泥里一起搅拌均匀即可 。
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