补钙|秋天,这蔬菜不要断,能给身体全面调节,这么做,全家老少都爱吃


补钙|秋天,这蔬菜不要断,能给身体全面调节,这么做,全家老少都爱吃
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秋天 , 这蔬菜不要断 , 能给身体全面调节 , 这么做 , 全家老少都爱吃!
最近几天气温又明显回升了 , 前些天因为秋雨绵绵的 , 天气阴冷 , 这几天 , 都是秋高气爽的样子 , 太阳很好 , 气温也明显升高 , 也让我们开心安度几天中秋小长假 。
秋天气温干燥 , 像这样温暖的天气愈发明显了 , 每天都觉得唇干 , 所以 , 一定要注意多吃润燥的食品 。 秋天是丰收的季节 , 尤其在北方 , 这个季节的瓜果蔬菜都是天然成熟的 , 不会像温室里的会用一些化学催剂 , 要抓住时节多吃点才好 。
秋天有一样蔬菜一定要适当多吃点 , 对润秋燥、抗衰老有非常大的促进作用 。 这个蔬菜 , 也算是一种水果 , 就是西红柿!
今天分享的一道美味就利用了西红柿做搭配!
秋天的西红柿成熟的是最好的 , 基本上都不会用什么催熟剂之类的化剂 , 所以营养也是相对最为丰富的 。 西红柿含有丰富的果胶等食物纤维 , 吃了只有不但让人有饱腹感 , 还会吸附体内多余的脂肪带排出体外 。 这样就能降低热量摄取 , 放置体内脂肪堆积 , 同时给身体补充多种维生素 , 是身体的营养均衡 。 也就会给身体消除疲劳、减肥瘦身、增进食欲的作用 。
秋天的日头有时候也是火辣辣的 , 对皮肤的伤害也很大 , 那么就更应该多吃点西红柿了 。 西红柿所含的抗氧化剂 , 能够清除体内的自由基 , 可以保护皮肤不被晒伤或者晒黑 。 所以 , 秋季吃点西红柿真的是极好的 。
西红柿亲于油脂、加油炒等做熟吃 , 会把西红柿红素吸收得更好 , 所以 , 很适合做汤、或者炒吃!今天我就是利用西红柿做的肉丸汤 , 秋天早晚凉 , 热乎乎的来一碗荤素搭配、舒服又营养!
西红柿的品种也很多 , 今天我用的是那种黄色的小西红柿 , 这个品种的营养价值更高 , 值得我们常吃 。
来看看我的这道西红柿丸子汤的做法吧 , 秋天可以适当常做 , 吃起来特爽!
材料:猪精肉250克 , 小黄西红柿5个 , 淀粉2勺 , 蛋清1个 , 盐 , 胡椒粉 , 料酒 , 葱花、香菜适量!
做法:
1、还是吃点瘦肉 , 少吃肥肉哦 。 把肉用机器搅打成肉糜 , 做肉丸要把肉处理的细腻一点比较好 。
2、肉糜内放入1勺盐 , 1勺胡椒粉 , 1勺料酒 , 1个鸡蛋清 , 2勺淀粉拌匀 。
3、搅拌好的肉馅是这种比较粘稠 , 一夹就成团的样子 。
4、我喜欢吃这样的小的黄色西红柿 , 生吃、做汤等都是极好 。 把西红柿切块 。
5、锅内烧水 , 拌好的肉糜用小勺舀、或者用手挤都行 , 做成一个个小肉圆子直接放入锅中 。
6、看到国内的肉圆子都煮的浮在水面上后 , 再煮几分钟就可以放入西红柿 , 这时候给汤调味 , 可以根据自己喜好加入盐、蚝油等调味料 。

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