汤匙|凉拌麻辣土豆丝
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最近秋老虎，天气很热，总想吃点凉拌菜，土豆丝是百吃不厌的，用豪吉麻辣川香汁来拌土豆丝，麻辣鲜香，超级下饭！
By 邱邱的厨房日记
用料
- 土豆 一个
- 辣椒粉 1汤匙
- 蒜末 2汤匙
- 葱花 1汤匙
- 熟白芝麻 1汤匙
- 热油 40克
- 生抽 2汤匙
- 陈醋 2汤匙
- 豪吉麻辣川香汁 1汤匙
- 白糖 1/2汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香菜 一根
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1、土豆削皮切丝
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【 汤匙|凉拌麻辣土豆丝】2、清洗干净，洗去淀粉
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3、锅里烧水，把土豆丝焯水30秒捞出投凉控干水分
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4、大蒜拍碎切成蒜末，香菜切段
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5、把蒜末，辣椒面，葱花放在土豆上面
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6、用热油泼一下激出香味
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7、加入豪吉麻辣川香汁
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8、加入2勺生抽
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9、加入2勺醋
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10、加入适量的盐，一勺糖
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11、加入适量的鸡精
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12、抓拌均匀，撒上熟白芝麻增香
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13、麻辣鲜香的凉拌土豆丝就做好了
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14、成品图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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