亲妈|国庆回娘家吃饭，老妈做了十道菜晒圈火了，网友：亲妈果然不一样
文章插图
国庆小长假，懒得出门人挤人，不如宅在家里好好休息一下，彻底地放松几天。 不过昨天接到母亲电话，让我们一家三口回家吃饭。 临近中午到家，老妈已经准备了满满一大桌菜，看着母亲精心准备好的十道菜，道道都很美味， 满满的爱意在其中。每次回娘家吃饭，都能继续做小女儿，老妈总是全部做好，而我只需摆上碗筷， 安静等待食物的上桌，还是那永远长不大乖女儿，被宠爱的感觉真好。
妈妈做的饭菜也许不够精致，也没有外面餐厅的好看，但妈妈菜的味道是最对胃口的，无论是走到哪里吃过多少山珍海味，都不如妈妈做的饭菜来得香。国庆回娘家吃饭，老妈做了满满一桌妈妈菜，晒圈火了，网友： 亲妈果然不一样，真羡慕。 下面一起来分享下吧。
文章插图
【清蒸螃蟹】俗话有“西风响蟹脚痒”，进入秋季后，螃蟹黄满膏肥，此时正是品尝螃蟹的最佳时机，因此国庆家宴怎么少得了它呢。儿子早就点名了要吃螃蟹，国庆一大早就去市场上买了螃蟹回来，让摊主帮助洗洗刷刷， 再捆绑好， 回来上锅蒸一蒸就好。 蒸好的螃蟹看着就很诱人，吃上一口更是肉厚肥嫩，鲜美之至，是秋天不可错过的美味，孩子一口气干掉了四个。
文章插图
【 亲妈|国庆回娘家吃饭，老妈做了十道菜晒圈火了，网友：亲妈果然不一样】【珍珠蒸丸子】珍珠丸子是一道经典的湖北菜，是将浸泡过的糯米包裹肉丸后蒸制而成，糯米蒸好后如同粒粒色泽洁白“珍珠”， 不仅让丸子穿上了漂亮的外衣， 而且还去除了肉丸的油腻， 让营养更均衡。 国庆家宴上了这么一道菜“珍珠蒸丸子，也寓意“团圆美好”之意，蒸好的珍珠丸子，软糯香滑，鲜嫩多汁，超级好吃。一口咬下去，满嘴都是香味。
文章插图
【鹌鹑蛋烧鸡】鸡也是家宴上不可少的一道菜肴，不仅因为鸡的味道鲜美，营养美味，且鸡与“吉"同音，吃它有着”大吉大利“的美好寓意。母亲说， 用鹌鹑蛋烧鸡，以前从来没有这样混搭过，本搭配买板栗仁， 但可能是因为过节，新鲜的板栗仁都卖完了，所以 突发奇想，创新了制作了这道鹌鹑蛋烧鸡，味道出奇的好，得到家人的一致好评。
文章插图
【白灼虾】虾一直是儿子最爱， 几乎每次来都必会有它，而白灼是最简单最好吃的做法之一，不仅制作简单，而且还更能突出鲜虾的鲜美。不过老妈说过节虾涨价了，平时三十多元一斤， 今天要四十多了，不过母亲说孩子爱吃还是要舍得买。
文章插图
【红烧蹄髈】又来上一道硬菜---红烧蹄髈，蹄髈也叫肘子，一般是年夜饭、宴席或者重要的聚餐的时候都常出现它的身影。蹄髈的肉多，个头也比较大，制作蹄髈费时也费力，一上桌绝对是硬菜。蹄髈最经典的做法就是红烧了， 红烧好之后的蹄髈软糯入味，肥而不腻，入口即化，好吃极了。
文章插图
【腐乳米粉蒸排骨】排骨是很多人喜欢吃的肉食，它即可红烧、也可糖醋、或者油炸，煲汤，或者蒸着吃。 在湖北，宴客菜少不了蒸菜，蒸肉、蒸鱼、蒸菜，各种食材都可以蒸。将高营养的排骨加上软糯的米粉一起蒸，再加入腐乳汁来调味，吃起来肉香米香十足，别有一番滋味，让人回味无穷。
推荐阅读
- 干辣椒|吃一次就恋恋不忘的几道家常菜，鲜香下饭，好吃不腻，回味无穷
- 元旦|菜做完了却不吃？新年第一天，这几桌饭等一群“闪电侠”回归
- 桃胶|学会牛奶木瓜桃胶羹，把餐厅味道搬回家
- 土豆|家里闲置的土豆做成小吃，入口绵软，三两下吃完一盘，令人回味无穷
- 咖啡|2022第一天丨感知回味，无限可能。从zero到one的假日休闲小闲话~
- 外形|M记热香饼，偷偷回归了？！
- 炖菜|天冷，炖菜我家1周吃3回，2碗下肚从头暖到脚，汤汁一滴不剩
- 裱花袋|戚风纸杯蛋糕，不开裂不回缩，挤上入口即化的奶油，颜值高又好吃
- 冬天|冬天，面食最好吃的做法，搓一搓煮一煮，健胃消食，每周吃2回
- 早餐|冬天，女儿最馋的早餐，驱寒暖胃不上火，一周吃3回，孩子体格好