排骨|蒜香烤排骨
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今天做了一份无需油炸的蒜香烤排骨！外焦里嫩，爆汁鲜嫩的排骨，非常入味，吃起来不油腻，连骨头都不想放过～喜欢吃排骨的姐妹赶紧安排上……
By 厨房笔记-fang
用料
- 排骨 2条
- 大蒜 4个
- 料酒 1勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 盐 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 老抽 半勺
- 糖 5克
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1、排骨加入两勺蒜末+一勺料酒+两勺生抽+一勺蚝油+半勺老抽+适量黑胡椒粉+半勺白糖+少许盐抓匀腌制一个小时以上
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2、烤箱提前预热200度，把排骨摆在铺有锡纸的烤盘上送入烤箱中层上下火200°C烤20分钟，取出翻面，刷腌制排骨的酱汁，继续200°C烤15分钟即可！
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3、太香了！
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