美味|简单美味，梭子蟹炒年糕家常版本！走起
文章插图
梭子蟹这几天价格非常实惠啊，国庆在家不愿出去人山人海，自己做菜吃起来！
By 大麦～^_^的人间烟火
用料
- 年糕 200g
- 梭子蟹 500g左右
- 葱姜蒜 适量
- 六月鲜轻10克特级原汁酱油 10克
- 料酒 一勺
- 白糖 1勺
- 黄酒 10勺
文章插图
1、梭子蟹拿回家洗干净，去壳去腮，一分二放好待用
文章插图
2、葱姜蒜，小米辣适量
文章插图
3、年糕切好备用
文章插图
4、热锅放入油，放入葱姜蒜，爆香，倒入梭子蟹，待变成红色，放入黄酒，放入年糕
文章插图
5、翻炒均匀，让年糕到梭子蟹的汁水里煮
文章插图
6、放入一勺白糖提鲜
文章插图
7、生抽少许
文章插图
8、待五分钟后汤汁吸收到年糕里、梭子蟹也熟了，放入葱段
文章插图
9、装盘，美味无敌，鲜掉眉毛！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 美味|简单美味，梭子蟹炒年糕家常版本！走起】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 蒸菜|元旦家宴，学会这6道蒸菜，简单快手，营养不上火，全家老小都夸你
- 鸡翅|一年中最冷的季节，必备5道硬菜，抗寒保暖，做法简单，赶紧收藏
- 食材|家常美食推荐：油焖大虾，墨鱼排骨汤，蒜蓉粉丝蒸扇贝，营养美味
- 鸡精|晒晒媳妇常做的14道家常菜，有荤有素，美味下饭，永远吃不腻
- 醉酒|没想到，解酒用“汤饮”最有效，做法简单，不光解酒还很美味
- 西兰花|入冬后，常给家人做它吃，富含蛋白质，嵌入馅料煮一煮，简单好吃
- 洋葱|好吃的洋葱炒杏鲍菇，营养美味，简单易学又下饭的家常美食！
- 郫县豆瓣|猪肉最简单的11种家常做法
- 果仁|超简单麦芬蛋糕，浓郁可可香气，淡淡抹茶清香，媲美星巴克爆款。