奶冻|贴10张面膜不如吃碗桂花奶冻！随手一拌就好吃！( 二 )
牛奶冻的操作也是一样：锅里倒入160g牛奶、10g白砂糖 ， 煮至40度左右 ， 加入15g泡软的吉利丁 ， 搅拌至融化 ， 倒入量杯中
【奶冻|贴10张面膜不如吃碗桂花奶冻！随手一拌就好吃！】3、做好两份冻冻后 ， 先把桂花冻冻倒入杯子底部 ， 放入冰箱冷藏至凝固 ， 等凝固后 ， 再把降温好的牛奶冻冻也倒进去 ， 冷藏至凝固
剩下的冻冻液可以挤进波波模具（3g）中 ， 冷冻备用（桂花冻冻带着桂花不好挤 ， 可以先过滤出桂花 ， 挤入模具后 ， 再加点桂花进去就可以了！）
4、雪燕降温完毕后 ， 拌入5g干桂花 ， 然后放入杯中放平 ， 把冷冻好的球球放在表面 ， 静待解冻就可以啦！
桂花雪燕奶冻就完成啦~
做好的桂花雪燕好像自带柔光滤镜 ， 晶莹剔透的 。
轻轻摇一摇 ， 上层的啵啵球“Duang Duang Duang”地弹 ， 水润的光泽晃得我心花怒放~
先吃上一颗小球球 ， 细腻Q弹的球体 ， 一咬破就释放着桂花的香气 。
雪燕滑嫩水润 ， 微微一抿就化开来 ， 牛奶和桂花的香气交替标记着味蕾 ， 让人欲罢不能~
每次调休 ， 网上总有一批人怀念以前痛快放假 ， 不用调休的美好时光 。
那时候不像现在 ， 一到劳动节就开始实名羡慕俄罗斯 ， 一到中秋就羡慕韩国...
其实对于这种我们无力改变的事情 ， 流下羡慕的泪水也没用 ， 还不如想想 ， 接下来的7天怎么过比较实在 。
不知道你们什么安排 ， 反正我肯定是会按时出现 ， 和大家云吃甜品的 ， 希望大家也能来及时打卡 ， 不要失约哦~
Tips：
1、吉利丁片提前冷水泡软备用
2、雪燕泡发后会有黑色的杂质 ， 可以把它挑出来 。 （杂质为采取时剐蹭到的树皮是可以食用的）
3、蒸好的雪燕必须当天食用 ， 泡发好的雪燕可以沥干水分冰箱冷藏1-2天 。 不易存放太久 ， 容易滋生细菌 。
4、为了不让抢了雪燕的风头 ， 奶冻和桂花冻我只放了一点点糖 ， 这样既能有味道 ， 又能相辅相成 。
#养生#
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