强身健体|小白也能轻松学会的可乐鸡翅,不油腻超好吃哦
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中秋已过,国庆还远吗,夏日过后秋月渐浓,也是时候开始要贴秋膘了,因为现在吃的也要健康一点所以大鱼大肉就算了,来一个鸡翅啃啃也是不错的选择,加上咸甜味的口感更是老少咸宜,大家不妨一起做起来吧。
【 强身健体|小白也能轻松学会的可乐鸡翅,不油腻超好吃哦】By 崇尚空调的猪 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 8只
- 可乐 200ml
- 姜 4片
- 盐 3克
- 酱油 2勺
- 白砂糖 2勺
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1、先将鸡翅清洗干净备用
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2、鸡翅正反面划两刀
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3、将鸡翅放入冷水中倒入料酒
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4、再加入姜片和葱段,中火煮10分钟
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5、沥干水分清洗干血水
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6、将煮熟的鸡翅鸡皮面先放入煎锅中煎至金黄
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7、在反面直至两面金黄
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8、倒入可乐
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9、倒入酱油盐和白砂糖
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10、中小火烧制收干水份即可
小贴士因为鸡翅自带油脂所以可以不加油来做这道菜。
鸡翅的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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