黄油|南瓜子司康
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司康以前经常做葡萄干口味的,这次试做了南瓜子的,里面加了黄油。味道香浓喧软,太香了。
By 凌宇飞扬123【豆果美食官方认证达人】
用料
- 南瓜子 20克
- 面粉 200克
- 黄油 20克
- 水 100克
- 酵母 2克
- 白糖 15克
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1、南瓜子倒碗中加水淘洗干净
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2、用厨房纸吸干水分
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3、取出奈特兰淡味黄油
【 黄油|南瓜子司康】
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4、切薄片
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5、隔水融化成液体
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6、酵母倒盆中,倒入清水
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7、加面粉
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8、倒入白糖和黄油
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9、揉成光滑面团,盖保鲜膜醒发两倍大
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10、取出揉匀,擀成圆面片,倒入南瓜子包裹起来
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11、揉匀,再次擀成圆形饼
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12、均分成八份
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13、摆烤盘上,表面刷全蛋液
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14、把烤盘放烤箱中下层,上下火200度20分钟
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15、成品图
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16、成品图
小贴士烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的脾气设置,中途上色记得加盖锡纸
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