奶油奶酪|芋泥芝士蛋糕
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大家好吖,我是阿lian。真的真的太喜欢芋头诱人的香气啦!浓郁的芝士?绵密香甜的芋泥=快乐加倍!!芋泥芝士蛋糕跑不掉了~不允许你们说不会?
By 阿lian吖
用料
- 芋泥:香芋(蒸熟) 250克
- 紫薯(蒸熟) 50克
- 牛奶 110克
- 淡奶油 50克
- 糖 20克
- 炼乳 15克
- 黄油 20克
- 芝士糊:奶油奶酪 130克
- 细砂糖 25克
- 鸡蛋 1个
- 淡奶油 100克
- 玉米淀粉 5克
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1、在料理机中加入芋泥的所有材料。
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2、打成细腻的芋泥,待用。
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3、奶油奶酪室温软化,?细砂糖,隔热水加热搅拌顺滑。
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4、?鸡蛋,搅拌均匀。
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5、?淡奶油,搅拌均匀。
【 奶油奶酪|芋泥芝士蛋糕】
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6、筛入玉米淀粉,搅拌均匀。
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7、芝士糊。
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8、装进裱花袋中。
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9、将芋泥挤入纸杯的三分之一。
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10、再挤入芝士糊至9分满。
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11、全部挤好。
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12、放入预热好的烤箱,上下火200度,烘烤16分钟左右即可。
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13、刚出炉的芋泥芝士蛋糕有点难脱纸杯模,软软的,可以用勺子挖着吃,像吃着芋泥味的蛋挞芯,好吃呢。
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14、放凉后放入冰箱冷藏后,像是吃冰淇淋的口感,更棒。
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15、芋泥芝士蛋糕。
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16、好吃好看。
小贴士这款也没什么要注意的点了,全程搅搅搅,估计手再也没理由说不会了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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