南瓜|米其林一到三星的店都吃啥，据说值得打“飞的”专程前去用餐( 四 )
主菜完毕 ， 就到了我每次最期待的甜点环节 ， 带有蔷薇香气的草莓蛋糕 。 用的也是解构传统甜点的路子 ， 把草莓与奶油放在了比海绵蛋糕更重要的位置 。 草莓里藏有蔷薇水制成的bonbon一口糖果 。 但让我非常在意的果然还是奶油的状态 ， 这种绝妙的打法也只有在餐厅里才能享用了吧 。
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