美味|蛋黄酥果蔬粉和面绿豆蛋黄味简单易做不含防腐剂健康美味
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做法不简单，但家人吃了安全健康，不含任何防腐剂，添加剂。
By 简食深夜食堂jojo
用料
- 普通面粉 300
- 低筋面粉 80克
- 猪油 150克
- 果蔬粉 10克
- 糖 50克
- 绿豆馅 500克
- 咸蛋黄馅 100克
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1、果蔬粉颜色自己搭配喜欢的就好。主要是調和在油酥里。
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2、中高筋粉过筛子
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3、面粉220克低筋粉50克
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4、放入猪油70克
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5、倒入少量白糖15克左右
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6、我用的是0卡糖
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7、做彩色的要用到蔬果粉，品牌自己选择。
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8、这是用了110克的面粉和80克的猪油混合調好的油酥，分成了4份小面团，开始用果蔬粉上色，果蔬粉大概每个颜色用到了1克，全部揉到油酥里就好。
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9、揉好的面团放到冰箱冷藏醒发2-3小时
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10、醒发后把所有的面团分成小面团，就像这样
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11、擀成长的面片，把颜色摆好包起来
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12、就是这样
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13、这是我卷好的面团
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14、切开后开始擀成圆片
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15、看一下是这样的哦
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16、我做好的蛋黄馅和绿豆馅
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17、烤箱上170下180度烤了27分钟
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18、烤好的蛋黄酥螺旋酥
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