消费者|互联网上的喝酒人，资本眼里的“金韭菜”
低度酒挤进酒类市场 ， 掀起一阵微醺狂潮 。
作者 | 黄小曼
出品 | 微果酱(ID：wjam123456）
暖色的灯光 ， 五颜六色的低度酒 ， 三两好友 ， 举杯对镜 ， 浪漫慵懒......
喝着“高颜值”低度酒的年轻人 ， 引起了资本的注意 ， 低度酒争夺市场的号角吹起 ， 硝烟弥漫 。
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01
低度酒是年轻人首选？
据《2020低度酒行业市场前景及现状分析》显示 ， 低度酒的消费者主要集中在18~34岁年龄段人群 ， 占比为71.4% 。
在小红书上 ， 随便搜索与低度酒相关的关键词 ， 就能看到不少高赞的作品 。 精致的酒瓶、清新的配色与适当的滤镜 ， 这不就是“向往的生活”吗？
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年轻人对待喝酒这件事 ， 更讲究的是仪式感、氛围感与新鲜感 。
? 自制调酒
尽管线下有不少小酒馆、特色酒吧可供年轻人选择 ， 但对于常常自诩社恐的他们来说 ， 宅家成为了一种精致的生活方式 。 他们会尝试自制一些鸡尾酒、特调酒 ， 或自饮或招待朋友 。
比如时下较火的便利店调酒 。 日常常见的饮料+mini洋酒 ， 就能搭配出五花八门的微醺酒 ， 既能满足酒客的创作感 ， 又能解决酒客追求新鲜感的需求 。
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图分别源自博主Rosemary是我、一小食
? 睡前晚安酒
睡前一杯红酒曾经是很多女生的选择 ， 既助眠 ， 对身体也有益处 。 （坊间传言 ， 不保证是否有科学依据）如今 ， 睡前晚安酒还多了个口味追求 ， 度数基本在6~15度之间的果酒、起泡甜酒成为女性群体的青睐对象 。
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? 时令酒
不同于以往失恋、孤独等悲伤的喝酒场景 ， 对于现在的年轻人来说 ， 喝酒是一件快乐、惬意的事情 ， 不同时节更是要搭配对应的酒类 。 就像夏天必须来杯冰凉透爽的啤酒 ， 那么秋天就该来杯清香的桂花酒消磨时光 ， 应季已经成为低度酒的趋势 。
02
低度酒跑马圈地靠什么？
【消费者|互联网上的喝酒人，资本眼里的“金韭菜”】年轻一族早已是当下消费的主力军 ， 年轻化同样是酒水市场的重要发展方向 。 多元细分、新潮尝鲜、香甜果味、健康微醺是年轻人酒水消费的关键词 ， 还未被年轻人形成固定口味认知的低度酒赶上了风口 。
数据显示 ， 天猫、淘宝平台今年一季度 ， 有2449家酒类品牌销售额增速在100%及以上 ， 其中低度酒品牌占比57.8% ， 多达1415家 。
如果要细究低度酒为何能迅速跑马圈地 ， 原因有三：
1、顺应女性消费趋势
据CBNData《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示 ， 90后、95后的女性消费者数量超过同龄男性消费者 ， 90后、95后的女性消费者占据半壁江山 。 其中 ， 一二线城市20~35岁的年轻女性成为低度酒市场的扛把子 。
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想喝酒 ， 却担心热量、长胖是不少女性较为关注的问题 。 于是 ， 一些酒类品牌便开始把0糖、0卡、0脂等概念带到酒水市场 ， 以此迎合女性消费市场 。
比如主打无糖气泡酒的十点一刻Momenten、苏打气泡酒的BlueHour、轻卡气泡酒的大于等于九等等 ， 都打着“好喝不胖”的口号 。
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