黄鱼|今晚花10分钟做好清蒸水潺小黄鱼，明天便当就吃它

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我想吃水潺老公说要吃小黄鱼那就来个水潺小黄鱼双拼吧
By 燕羽乐
用料

小黄鱼 3条
水潺 3条
老酒 2匙
蒸鱼豉油 2匙
姜 5片
蒜 5片
小米辣 1个
盐喜咸可以放点
葱 2根
食用油 1匙勺

做法步骤

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1、准备新鲜的水潺和小黄鱼（让卖鱼的杀好，回家把小黄鱼头里面的黑膜去除干净，黑膜很腥）葱切小段、姜切条、蒜切条、小米辣切小段

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【黄鱼|今晚花10分钟做好清蒸水潺小黄鱼，明天便当就吃它】2、倒入2匙蒸鱼豉油 1匙食用油 2匙老酒放葱白、姜条、蒜条、小米辣喜咸可以加一点盐

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3、再包上保鲜膜用牙签扎点小孔排气然后放微波炉80度蒸3分半钟即可（晩上我微波炉蒸3分半钟，因为水潺大，平时小黄鱼3分钟）

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4、拿出时用布包着，小心烫手撒上葱花即可即简单又方便而且味道鲜美新鲜的鱼：这样蒸出来吃起来很鲜很嫩而且有点甜鱼要趁烫吃、冷了不好吃
小贴士蒸的时间不能过长，否则鱼肉不嫩
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