醪糟|明日白露，记得给家人喝一碗白露汤，防燥防秋凉，一家老小安度秋
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莫愁厨路无知己 ， 谁人不识小面姨 。 大家好 ， 我是小面姨 。 今天小面姨给大家分享一道“白露汤”的美食做法 。 不知大家知不知道 ， 明天就是一年一度的白露节气了 。 在咱们中华文化里 ， 什么节气就要吃什么样的饮食 。 所以到了白露节气 ， 当然也要吃一些适合这个节气的食物 ， 这样才对身体有益处 。 对我来说 ， 每年到了白露节气 ， 第一道要吃的就是一个汤品 。 因为我个人觉得汤能滋补身体五脏六腑 ， 能通便养气 。
所以每年到了白露节气 ， 我都会给全家人做一道汤菜 ， 有吃有喝 ， 爽口美味 ， 既能下饭又能健体 。 今年自然也不例外 。 为了明天全家过一个健健康康的节气 ， 我今天专门做了这道“白露汤” ， 准备晚上喝一些 ， 剩余的放在明天早晨喝 ， 让家人在白露汤的滋养下 ， 度过一个健康愉快的白露节气 。 白露节气 ， 记得喝这碗白露汤 ， 滋润防秋燥 ， 应季而食 ， 安稳度秋！
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明日白露 ， 这是二十四节气中的第十五个节气 ， 过了白露天气才是真正的变凉 ， 俗话说的好“白露秋分夜 ， 一夜凉一夜” ， 虽然太阳暖洋洋 ， 可是空气中已经泛着寒意 ， 温度下降同时还会降低空气中的水分 ， 人们会感觉到干燥 ， 这个时节在饮食上也需要多食一些滋养身体的食材“防秋燥” ， 为身体补充足够的水分和能量 。 对于秋季滋补降燥热 ， 银耳搭配莲子 ， 冰糖 ， 大枣 ， 醪糟这几样食材 ， 做一碗“白露汤” 。 清爽美味又好喝 。
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银耳是秋季滋阴润燥的佳品 ， 醪糟在秋季适量食用能舒活经络 ， 不但适合老人小孩尤其是对于女性 ， 这道“白露汤”健脾胃 ， 滋润防秋燥 ， 常喝对我们的身体有一定的帮助 。 明日白露 ， 记得给家人喝一碗白露汤 ， 防燥防秋凉 ， 一家老小安度秋 。 好的事情要说三遍啊！现在我把这道早“白露汤”的美食的做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以照着食谱做起来 ， 给家人一道美味 ， 给亲人一份关爱 。
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【白露汤】
食材：银耳 、醪糟、红枣 、莲子、冰糖、清水 。
做法：
1、准备银耳半朵 ， 醪糟适量 ， 红枣5颗 ， 莲子1把 ， 冰糖适量 。
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2、将银耳用清水浸泡半个小时 ， 然后清洗干净 ， 银耳不需要太多的 ， 一小块就足够炖一大锅 。
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3、莲子和红枣冲洗干净 ， 浸泡10分钟 ， 莲芯味苦不要去掉 ， 食用有很好的安神 ， 还能够清除体内的燥热起到降火的作用 。
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【醪糟|明日白露，记得给家人喝一碗白露汤，防燥防秋凉，一家老小安度秋】4、泡发好的银耳 ， 去掉底部黄色部分 ， 多清洗几遍 ， 撕成小块 。
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5、锅中倒入适量的清水 ， 加入银耳 ， 中小火慢炖至银耳呈现胶质 ， 加入红枣和莲子再炖煮15分钟 ， 这时银耳出胶会更加明显 。
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