拉丝山药饼|拉丝山药饼面包糠|糯米粉

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秋天多吃山药可以健脾养胃，今天做了一款芝士山药饼孩子很爱吃，简单易做又好吃～
By 一个幸福的微笑
用料

做法步骤

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1、山药去皮，切断上锅蒸熟，用叉子捣碎成山药泥;

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2、加2勺白糖;

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3、3勺糯米粉拌匀;

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4、揉成不沾手的面团;

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5、取一小块面团按压成圆形，中间放入芝士碎;

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6、搓成圆形并压扁;

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7、做好的半成品山药饼;

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8、准备好一个打散的鸡蛋，和一份面包糠;

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9、平底锅开小火，刷油;

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10、山药饼两面都沾满鸡蛋液;

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11、在再面包糠中打个滚;

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12、放过中中小火煎至金黄，翻面继续煎至金黄色;

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13、山药饼的成品出炉啦！

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14、看，有拉丝哦，外酥里糯很好吃;
小贴士1、山药切段尽量切薄片状，比较容易蒸熟;2、芝士碎提前2个小时从冰箱里取出来软化;3、压成扁圆型芝士比较容易煎熟;
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