芦笋|秋天，吃大鱼大肉不如吃它，硒仅次于灵芝，不放肉也很鲜，美味又营养
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
秋天 ， 这三样菜一起炒 ， 不放肉也香 ， 清肠减脂又饱腹 ， 秋天吃特养人 。 入秋后 ， 天气渐渐转凉了 ， 人的食欲也开始变好 ， 这个时候就喜欢大鱼大肉的进补贴秋膘 ， 秋天饮食有贴秋膘的习惯 ， 吃肉肯定是少不了的 ， 但对于一些容易肥胖的小伙伴还是要悠着点 ， 进补需要将就合理的饮食搭配 ， 荤素结合饮食才更营养健康 。 秋燥天吃肉多 ， 也容易给肠胃增添负担 ， 这个时候需要多吃一些当季的时令蔬菜和瓜果 ， 可以促进肠道的消化 ， 缓解秋燥引起的便秘等等 。
偶尔可以选择吃一些素菜小炒也是非常不错的 ， 最近我们家人就爱上吃我做的：胡萝卜芦笋炒口蘑 ， 这道素菜小炒是用了3种素菜食材搭配在一起炒 ， 不放肉炒也很鲜香 ， 清新爽口鲜甜 ， 清肠减脂又饱腹 ， 是一道非常健康的家常小炒菜 ， 我隔三岔五就会做给家人吃 ， 秋天吃它特营养又养人 。 芦笋和口蘑虽然是素菜 ， 但价格也不比肉便宜呢 ， 但营养丰富 ， 除了维生素和膳食纤维之外 ， 还含有人体所必需的多种营养元素 ， 是非常健康的食材 ， 口蘑是有“素中之荤”的美誉 ， 味道鲜甜 ， 硒含量仅次于灵芝 。
这道胡萝卜芦笋炒口蘑做法也非常简单 ， 色泽上黄白绿搭配 ， 看着也非常清新有食欲 ， 口感也很清爽 ， 营养高低热量 ， 减肥的小伙伴可以多吃一些 。 口蘑和芦笋切片后建议先焯水一下再炒 ， 这样可以去掉口蘑表面的杂质 ， 芦笋焯水可以去掉其中的有害物质草酸 ， 吃的时候更健康 。 这道菜适合清新的口感 ， 不需要太多的调味料 ， 放点蚝油提鲜 ， 少许盐调味即可 。 秋天 ， 吃大鱼大肉不如吃它 ， 好吃不贵 ， 不放肉炒也很鲜 ， 营养又美味 。 以下是详细的做法：
【胡萝卜芦笋炒口蘑】
准备食材：芦笋3根、口蘑适量、红萝卜半根 。
准备配料：油盐适量、蚝油少许 。
详细做法：
【芦笋|秋天，吃大鱼大肉不如吃它，硒仅次于灵芝，不放肉也很鲜，美味又营养】1、芦笋和口蘑洗干净切片 ， 红萝卜去皮洗干净切片装盘待用 。 大蒜切蒜末待用 。
2、锅里加入适量的清水 ， 大火将水煮沸 ， 下入口蘑和芦笋片下锅焯水煮1分钟 ， 捞起沥干水分待用 。
3、热锅凉油 ， 下入大蒜煸炒出香味来 。
4、加入胡萝卜片下锅炒香 ， 炒断生 。
5、加入焯水好的口蘑和芦笋片下锅一同翻炒均匀 。
6、加入少许的蚝油提鲜 ， 少许盐调味 ， 翻炒均匀即可 。
出锅装盘即可上桌享用 ， 这样一道家常版的：胡萝卜芦笋炒口蘑就做好啦 ， 这样做出来的家常炒素菜 ， 清香爽口 ， 口蘑鲜甜 ， 芦笋清香脆嫩 ， 还有胡萝卜的脆甜 ， 这三样素菜食材搭配在一起炒 ， 不放肉味道也很鲜美 ， 大人孩子都很爱吃 ， 我家隔两天炒一盘 ， 每回都吃光精光 ， 做法简单又营养 ， 秋燥天多吃还能润肠道降秋燥 ， 防止便秘 ， 对身体健康有益 。 简单营养美味的做法分享给你 ， 喜欢可以收藏试试哦 。
推荐阅读
- 带鱼|红烧带鱼
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼，免费请师生吃！
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 疫情|新闻8点见丨德善厨房：让大家吃上热乎饭菜，感觉到西安的温暖
- 三口|假期三口之家午餐晒圈火了，简单营养又美味，花钱不多家人吃得香
- 鸡蛋|冬补三九，宁可不吃肉，也要常吃10种“根菜”，抵御寒冷安稳过冬
- 彩椒|你炒的鸡胸肉又干又柴？方法不对！跟我学一招，香润滑嫩吃不够
- 香菇|数九天，这种碱性蔬菜要多吃，含钾高，不开火就是一盘菜
- 意大利|来吃意大利菜！