牛肉|5天晚餐花费不到200元，家常又美味，丈夫夸我会过日子( 二 ) 土豆|黄焖鸡|栗子

土豆烧牛肉：
土豆烧牛肉是很经典的一道家常菜，我和孩子都爱吃土豆，和牛肉一起烧出来，绵软入味，最香了。
做法也简单，牛肉切块焯水，锅里烧油，放入牛肉块，炒干水分，放一勺辣椒酱、一勺蚝油、半勺五香粉、几滴料酒、几滴味极鲜，几滴老抽，适量葱花蒜末炒出香味后添加适量开水，炖至牛肉酥烂入味，再放上土豆块，炖至土豆绵软，放红辣椒、葱花出锅。
第五天的晚餐
牛肉炖蔬菜，豆腐皮拌红萝卜莲花菜丝，米饭。
牛肉切大块焯水，清洗干净后放高压锅，放几粒花椒、一个八角、一段桂皮、两片香叶，三勺盐、几滴料酒炖肉，大火15分钟关火，捞出肉块，拿一块牛肉切小块，其他的熟牛肉放凉后冷冻冰箱，平时吃比较方便。
切好的小牛肉块，焯水后的木耳、红萝卜、青萝卜、豆腐皮一起放肉汤里面，炖至软烂，撒葱花出锅，因为肉汤里面有调料，就不用再放其他任何调料了。用牛肉汤烧出来的蔬菜味道鲜美，百吃不厌。