营养均衡|扇贝炒蒜苗蒜苗|扇贝肉

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减脂期也不用担心热量的营养快手菜。又鲜又辣，营养均衡，配上一碗荞麦面，治愈你的胃。
By 啾啾吃货
用料

做法步骤

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1、扇贝肉、辣椒和蒜苗洗净备用，辣椒切成小段

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2、扇贝肉用手稍微挤一下，不要留太多水分，切成两半，更好入味

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3、蒜苗掐头去尾，斜刀切菱形，大小和扇贝肉差不多

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4、锅里放一层薄油，加入切好的辣椒，炒出香味

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5、再倒入蒜苗段，翻炒1分钟左右，蒜苗会变的更加翠绿。加一勺盐，先让蒜苗入味

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6、最后倒入扇贝肉翻炒半分钟，扇贝肉缩紧，最后倒入一勺酱油调味。口味重的可以再加一点。

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7、完美出锅，又鲜又辣，扇贝肉吸收了汁水，搭配上脆脆的蒜苗。不管是米饭还是面条，都能吃光光，而且热量还低.
小贴士辣椒真的要量力而行，但绝对是点睛之笔
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